Neuropsicólogos do Instituto Nacional Francês de Investigação Médica estudaram 1.433 pessoas mais velhas nos seus 70 anos do sul de França, perguntando aos participantes sobre o seu estilo de vida, história médica e antecedentes educacionais, e pedindo-lhes que completassem um teste de leitura. Os resultados mostraram que a quantidade de treino mental desempenhou um papel significativo na probabilidade de desenvolver a doença de Alzheimer. As pessoas mais velhas que tiveram uma pontuação baixa no teste de leitura tiveram um aumento de 18% no risco de demência; a depressão aumentou o risco de demência em 10%; as pessoas que comeram fruta e vegetais menos de duas vezes por dia tiveram um aumento de 6,5% no risco de demência; e a diabetes aumentou o risco de demência em 5%. Os neuropsicólogos dizem que a melhor maneira de prevenir a demência é manter o cérebro activo, manter o humor baixo e comer uma dieta saudável com muitos vegetais e fruta. Se os jovens pudessem assumir o controlo, haveria milhões a menos de casos de Alzheimer em todo o mundo.