A medicina chinesa sempre acreditou que “a medicina e os alimentos têm a mesma origem”, salientando que os alimentos, tal como as ervas, têm cinco propriedades: “frio, frio, quente, quente e plano”, e cinco sabores: “pungente, doce, azedo, amargo e salgado”. Os cinco sabores são “picante, doce, azedo, amargo e salgado”, e os alimentos a evitar estão divididos em seis categorias, de acordo com a sua natureza e função. 1. alimentos picantes: incluindo malagueta, pimenta, gengibre, alho francês, pimenta, cebolinha, mostarda, álcool, etc. 2, categorias frias: incluindo melancia, peras, dióspiros, ananases, bananas e outras frutas frias; rabanete, couve, cabaça amarga, rebentos de bambu, favas e outros vegetais frios; picolés, gelados, bebidas congeladas ou frutas e outros alimentos congelados. 3, coisas peludas: incluindo carne de ganso, carne de vaca, carne de porco, carne de galo, carne de cão, camarão, caranguejo, rebentos de bambu, mostarda, mandioca, abóbora, alho-porro, etc. 4, marisco: incluindo camarão, caranguejo, caracóis, moluscos, vieiras, enguias, lulas, lulas e outros produtos aquáticos. 5, gorduroso: incluindo banha, carne de porco, carne de vaca, carne de carneiro, miudezas de animais e comida frita, grelhada. 6, outras categorias: produtos salgados, tais como sal, molho de soja, pasta de soja, vegetais em conserva, rabanete salgado em conserva, ovos de pato salgados em conserva, etc.; sobremesas, tais como açúcar branco, açúcar mascavado, todos os tipos de doces, bolos, doces, e frutas que contenham muito açúcar, tais como lichia, longan, cana de açúcar.