Já ouviu falar da doença de Crohn? É uma doença digestiva que é considerada pelos gastroenterologistas como sendo incapacitante. Se continuar a comer alimentos armazenados no frigorífico e tiver sintomas frequentes tais como dores abdominais e diarreia, deve estar ciente disso. Como a doença de Crohn apodrece o intestino e causa obstrução intestinal, algumas pessoas foram submetidas a várias ressecções intestinais sem descobrir que a origem da doença é a doença de Crohn. Contudo, os peritos dizem que a doença de Crohn é uma doença controlável, desde que seja diagnosticada precocemente e tratada adequadamente. O amor de manter os alimentos no frigorífico pode levar à doença de Crohn. A doença de Crohn aumentou mais de 15 vezes em 10 anos. A causa da doença inflamatória intestinal ainda não é bem compreendida, por um lado pode haver uma história familiar, por outro pode haver uma relação com as alergias alimentares. ”Em países estrangeiros, eles pensam que existem algumas bactérias no frigorífico, e depois de comer os alimentos colocados no frigorífico, a flora do nosso intestino muda e podemos também desenvolver a doença como resultado”. Salientou que os alimentos no frigorífico, embora não estejam estragados, podem ter bactérias que crescem sobre eles, o que pode afectar a flora intestinal e levar a manifestações micro-inflamatórias no intestino após o consumo. Por conseguinte, algumas pessoas preferem armazenar os alimentos no frigorífico e comê-los lentamente, o que é pouco saudável. A suplementação probiótica também não irá prevenir a doença de Crohn. Os probióticos que bebemos podem não crescer no nosso intestino, são apenas mediadores, não mudando fundamentalmente o nosso ambiente. Existem agora métodos de transplante fecal, nos quais a flora fecal saudável é extraída e implantada no intestino do paciente num único lote, alterando o ambiente do intestino do paciente. Contudo, o efeito real tem de ser observado durante um longo período de tempo. Entende-se que a doença inflamatória intestinal é uma doença que provoca inflamação ou ulceração no intestino, geralmente causada por anomalias no sistema imunitário do organismo, incluindo principalmente a doença de Crohn e a colite ulcerosa. O Professor Hu Pinjin, chefe do Grupo de Doenças Inflamatórias Intestinais da Associação Médica Chinesa e perito chefe do Centro de Doenças Inflamatórias Intestinais do Sexto Hospital da Universidade de Sun Yat-sen, salientou no evento do Dia Mundial das Doenças Inflamatórias Intestinais que o número total de casos de doenças inflamatórias intestinais na China nos últimos 10 anos é de cerca de 350.000, dos quais o número de doentes com a doença de Crohn aumentou ainda mais de 15 vezes. A maioria dos pacientes de Crohn tem uma doença controlável, que não tem um impacto significativo nas suas vidas. A doença de Crohn causa intestinos podres, obstrução intestinal, perfuração intestinal e abcessos, que têm de ser removidos cirurgicamente, afectando a função do intestino e resultando na perda de funções fisiológicas normais, ou incapacidade. Muitos pacientes de Crohn são mal diagnosticados com apendicite e têm o seu apêndice removido. Nove em cada dez vezes, a doença de Crohn é causada por obstrução intestinal, e a colonoscopia torna impossível escondê-la.