O LES é uma doença auto-imune que afecta múltiplos sistemas e órgãos em todo o corpo. No entanto, a qualidade de vida dos doentes com LES pode ser significativamente melhorada com um tratamento padrão e uma dieta adequada. Com base nestes princípios, os doentes com LES devem receber uma dieta rica em proteínas, pobre em gordura, pobre em sal, pobre em açúcar, e rica em multivitaminas e cálcio. Em primeiro lugar, cerca de 70% dos doentes com LES desenvolvem lesões renais, acompanhadas de uma grande quantidade de proteinúria, e os doentes desenvolvem frequentemente hipoproteinemia grave e inchaço generalizado, resultando em várias alterações fisiopatológicas no organismo. Por exemplo, a carne magra não deve ser superior a 2 taels por pessoa por dia e os ovos não devem ser superiores a 2. Demasiada comida não só será difícil de absorver, como também aumentará a carga sobre os rins do paciente e agravará a doença, enquanto muito pouca comida resultará em energia total insuficiente e agravará ainda mais a hipoproteinemia. Os doentes com lúpus nefrite que desenvolvem proteinúria são aconselhados a comer menos ou nenhum produto de soja, pois esta proteína vegetal aumenta a carga sobre os rins e é prejudicial para a protecção dos rins. Mais uma vez, os doentes com LES têm frequentemente disfunções metabólicas, como a dislipidemia, e são particularmente propensos à hiperlipidemia, o que aumenta a incidência de eventos cardiovasculares e cerebrovasculares, pelo que não devem comer peixe e carne gordurosos. Além disso, os doentes com lúpus nefrite são frequentemente tratados com hormonas e são mais propensos à retenção de sódio e água, pelo que a ingestão de sal deve ser restringida e é necessária uma dieta pobre em sal, caso contrário, o edema será agravado. Portanto, para além da suplementação regular de cálcio, os pacientes devem também comer mais alimentos ricos em cálcio. A dieta dos doentes com LES deve ser evitada porque a carne de carneiro, de cão, de cavalo, de veado e de burro pode desencadear ou agravar a doença e deve ser evitada; os espinafres podem agravar a proteinúria em doentes com lúpus nefrite e não devem ser consumidos; os cogumelos, o aipo e a alfafa podem aumentar a fotossensibilidade e devem ser evitados; o camarão do mar, o caranguejo e outros alimentos propensos a alergias devem ser evitados; a mucosa gastrointestinal é frequentemente danificada devido à utilização a longo prazo de hormonas. Os alimentos picantes e azedos não devem ser consumidos. Em suma, a prevenção de alimentos para doentes com LES é muito complicada, e o acima exposto é apenas relativo, uma vez que as diferenças individuais são grandes, os doentes podem apreendê-lo de acordo com a sua própria experiência.