Uma dieta sensata para pessoas com osteoartrose

  1. comer mais alimentos contendo enxofre, tais como espargos, ovos, alho e cebola. Isto porque a reparação e reconstrução de ossos, cartilagens e tecidos conjuntivos são todos baseados em enxofre, e o enxofre também ajuda na absorção do cálcio.  2. comer mais alimentos contendo histidina, tais como arroz, trigo e centeio. A histidina facilita a remoção de metais em excesso do corpo. Coma mais alimentos ricos em carotenóides, flavonóides, vitaminas C e E e compostos contendo enxofre. Comer também alimentos com mais enxofre, tais como alho, cebola, couves-de-bruxelas e couve.  3. comer ananás fresco regularmente para reduzir as infecções na área afectada.  4.Make com certeza come diariamente alimentos ricos em vitaminas, tais como sementes de linhaça, farelo de arroz e farelo de aveia.  5. abster-se de tomar ferro ou multivitaminas contendo ferro. Isto porque o ferro está associado a dor, inchaço e danos nas articulações. Os alcalóides nos vegetais da beringela, tais como tomates, batatas, beringelas e pimentos e tabaco podem agravar os sintomas da artrite.  6. as pessoas com artrite não devem cozinhar regularmente com panelas de ferro. A utilização habitual de panelas de ferro para fritar e a doença da artrite reumatóide é propensa à recorrência de doenças antigas e ao declínio dos níveis de ferro no soro após o início.