Sem os esforços desta “limpeza vascular”, mesmo que o colesterol total esteja dentro dos valores normais, se o bom colesterol for baixo e não atingir os valores padrão, ainda existe o risco de doença cardiovascular por explodir. O colesterol é produzido pelo fígado
O colesterol é na realidade um complexo de várias gorduras no sangue. Como as gorduras no sangue não são directamente solúveis na água, devem ser combinadas com uma proteína especial no sangue para formar um complexo solúvel na água chamado “lipoproteína”. A maior parte do colesterol é produzida pelo fígado e alguns são absorvidos pela dieta, tais como gemas de ovo, carnes com elevado teor de gordura e óleos alimentares, que são conhecidos por serem ricos em colesterol. O corpo necessita de uma certa quantidade de colesterol para funcionar correctamente.
Alguns navios são conduzidos por capitães gordos, como o mau colesterol, enquanto outros são conduzidos por capitães magros, como o bom colesterol. Muito pouco colesterol bom pode levar ao endurecimento das artérias.
O colesterol HDL, o ‘bom colesterol’, é responsável pelo transporte do colesterol do sangue para o fígado para o metabolismo. O bom colesterol é como um varredor ou uma escova que transporta o excesso de mau colesterol de volta ao fígado para o metabolismo e eliminação, que não só tem uma função protectora cardiovascular, mas também tem uma capacidade antioxidante que é útil na prevenção da aterosclerose.
Há dois indicadores de bom colesterol (HDL-C) para pessoas saudáveis em geral: 1. Quanto melhor for o bom colesterol (HDL-C) acima de 45mg/dl, melhor é para a saúde cardiovascular. 2. pode dividir o valor do colesterol total pelo valor do índice de colesterol bom e o valor ideal deve de preferência ser inferior a 3,5. se for superior a 4,5, é uma dislipidemia moderada e o controlo da dieta deve ser iniciado.
Colesterol demasiado mau pode levar ao derrame
O LDL, vulgarmente conhecido como “colesterol mau”, é como o lixo de uma sala. O mau colesterol (LDL-C) é a lipoproteína mais importante que transporta o colesterol do fígado para todos os tecidos do corpo. No entanto, como alguns dos maus colesterol, como o mau colesterol oxidado, irão aderir às paredes dos vasos sanguíneos, a acumulação de mais mau colesterol irá causar aterosclerose dos vasos sanguíneos, o que acabará por levar ao estreitamento dos vasos sanguíneos e mesmo ao bloqueio em casos graves, causando enfarte do miocárdio no sistema cardiovascular e AVC no cérebro. Portanto, o mau colesterol só deve ser suficiente para satisfazer as necessidades do corpo, não demasiadamente.
Do colesterol mau à dislipidemia
Qual é o nível ideal de mau colesterol que não constitui um risco para a saúde? O nível ideal de colesterol mau varia de pessoa para pessoa. Para uma pessoa saudável e sem risco de doença cardiovascular, um mau colesterol inferior a 160mg/dl é suficiente. 2. para mais de 2 ou mais riscos cardiovasculares, o mau colesterol deve ser controlado para pelo menos 130mg/dl ou menos. Para riscos cardiovasculares mais elevados, tais como diabetes, o mau colesterol não deve exceder 100mg/dl. Para riscos muito elevados, tais como um historial de enfarte do miocárdio ou obstrução vascular periférica, o mau colesterol deve ser inferior a 70mg/dl ou mesmo inferior.
Os triglicéridos estão relacionados com a dieta
Em geral, os alimentos ricos em gordura, açúcar e amido, tais como carnes gordas e bolos, tendem a criar triglicéridos, tal como o consumo pesado de álcool. Para uma pessoa saudável, os triglicéridos devem ser mantidos abaixo dos 150mg/dl. Portanto, se verificar que os seus triglicéridos estão acima dos 150mg/dl, pode começar por controlar a quantidade e tipo de alimentos que consome, perdendo peso e exercitando, e se ainda não conseguir baixá-los, deve discutir com o seu médico se deve usar medicação.
Oito tipos de alimentos que funcionam maravilhosamente para baixar o colesterol
Colesterol elevado e triglicéridos são um problema comum entre as pessoas de meia-idade, e os seus riscos para a saúde são uma preocupação para muitas pessoas. De facto, existem formas naturais de baixar o colesterol e os triglicéridos no sangue em segurança através da dieta. Os 8 tipos de alimentos seguintes são os mais eficazes, e seguindo estas práticas específicas, é possível ver resultados concretos num curto período de tempo.
1. comer uma tigela de farinha de aveia ao pequeno-almoço.
Comer apenas uma tigela de aveia ao pequeno-almoço todos os dias durante 8 semanas pode reduzir a concentração de mau colesterol no sangue em 10% e aumentar a concentração de bom colesterol. A aveia é rica em fibra solúvel e insolúvel, o que pode impedir a absorção de colesterol e gordura no tracto gastrointestinal, conseguindo assim o efeito de reduzir a gordura e o colesterol no sangue.
2. meia tigela de feijão para comida chinesa.
Os feijões são alimentos baratos, seguros e eficazes para reduzir a gordura no sangue e o colesterol. Comer apenas meia tigela de feijão por dia pode reduzir a concentração de mau colesterol no sangue em 20% no prazo de 8 semanas. As leguminosas contêm uma variedade de ingredientes activos que reduzem o colesterol, os mais importantes dos quais são as fibras solúveis e insolúveis nas leguminosas.
3. comer três dentes de alho ao jantar.
Comer simplesmente 3 dentes de alho por dia durante 8 semanas pode reduzir em 10% a concentração de mau colesterol no sangue. O alho, cru ou cozido, é muito eficaz na redução do colesterol. Os compostos de enxofre no alho podem inibir directamente a síntese de colesterol no fígado e alcançar o efeito de redução do colesterol.
4. comer metade de uma cebola todos os dias.
A cebola é um alimento saudável barato. Comer apenas meia cebola crua todos os dias durante 8 semanas pode aumentar a concentração de bom colesterol no sangue em 20% e baixar o colesterol e triglicéridos no sangue. Quanto mais se cozinhar a cebola, menos eficaz será em elevar o bom colesterol.
5. coma um abacate ou maçã por dia.
A gordura contida nos abacates é um ácido gordo monoinsaturado, pelo que é muito benéfico para o corpo humano. Uma vez que as maçãs são ricas em pectina, tem o efeito de baixar o colesterol.
6. comer salmão cozido a vapor duas vezes por semana.
O salmão contém uma quantidade muito elevada de ácidos gordos Ómega 3 (Omega 3). A forma mais saudável de comer salmão é cozido a vapor, uma vez que a cozedura e a fritura em profundidade podem facilmente causar a deterioração dos ácidos gordos Ómega 3 devido à temperatura elevada. Comer 3 taels de salmão cozido duas vezes por semana durante 8 semanas pode aumentar o bom colesterol do seu corpo em até 10%. Além disso, comer salmão é também muito eficaz na redução dos triglicéridos no sangue.
7. beber uma tigela de sopa de gengibre todas as semanas.
O gengibre pode reduzir a concentração de triglicéridos no sangue de doentes hiperlipidémicos em 27% e a concentração de mau colesterol em 33%.
8. azeite como óleo de cozinha.
Para além de reduzir a concentração de mau colesterol no sangue, o azeite também aumenta a concentração de bom colesterol, o que proporciona a melhor protecção para o sistema cardiovascular. Escolher o melhor azeite extraído por prensagem a frio. Alguns fabricantes extraem o azeite aquecendo-o a altas temperaturas, o que pode causar a degeneração cancerígena do azeite.