A doença de Crohn é uma forma clínica comum de doença inflamatória intestinal, que a investigação actual descobriu ser uma lesão inflamatória crónica, granulomatosa do intestino. Os doentes podem apresentar dores abdominais intermitentes, diarreia, perda de peso, massas abdominais ou características de obstrução intestinal incompleta. Os doentes têm tendência a desenvolver lesões no canal ileocecal do corpo, que podem envolver a mucosa, submucosa ou mesmo toda a luz intestinal, resultando no estreitamento da luz intestinal, mas menos frequentemente na perfuração do intestino, e em alguns casos graves com úlceras perfuradas, resultando na formação de abcessos localizados. As lesões podem seguir a distribuição segmentar do canal intestinal, que é típica da osteocondrite na imagem intestinal. Como a doença é difícil de curar, os pacientes graves têm um mau prognóstico devido à natureza prolongada e recorrente da doença.