Porque as peras e maçãs contêm um componente chamado “casca de raiz”, que pode ter algumas propriedades anti-cancerígenas.
As experiências com células cancerígenas de maçã descobriram que os rizófios da maçã podem inibir a migração e proliferação de células cancerígenas da mama ao inibirem a via de sinalização do transportador de glicose tipo 2, e podem induzir apoptose ao promoverem a activação da p53. Embora estes efeitos não tenham sido confirmados nos seres humanos, dada a riqueza de fibras e vitaminas nas maçãs peras pode ser benéfica para comer 1-2 por dia.