O aumento do colesterol está principalmente associado ao aumento da ingestão de colesterol na dieta e deve ser tratado melhorando o estilo de vida e, se for causado por doenças, identificando a causa. Quanto mais “mau” colesterol no sangue, mais se acumula nas paredes das artérias e mais placa cresce, estreitando e até bloqueando as artérias e afectando o fornecimento de sangue e oxigénio, levando a condições tais como angina, isquemia miocárdica, enfarte cerebral e amolecimento do cérebro, o que, claro, é um processo longo. Mas ainda precisa de atenção. As principais causas de colesterol elevado são as seguintes 1. dieta inadequada. Consumo excessivo de alimentos contendo colesterol elevado, tais como coração, fígado e outras miudezas animais. A ingestão excessiva de colesterol no organismo causa colesterol total elevado, que é também uma das causas de colesterol total elevado. 2. danos nas células hepáticas. A esterificação do colesterol é prejudicada e o colesterol no sangue é reduzido. Em danos graves como cirrose e hepatite grave, o colesterol total no sangue também é reduzido. Para tais causas, é necessário um exame rápido e abrangente. 3. icterícia obstrutiva. A icterícia obstrutiva é uma das causas de colesterol total elevado devido à obstrução da drenagem biliar, à presença de lipoproteína-X no sangue e à hipersíntese do colesterol no fígado, principalmente um aumento do colesterol livre, que provoca um colesterol total elevado. Portanto, é importante fazer uma dieta leve na vida diária, com menos comida gordurosa (frita), mais vegetais e fruta, sem miudezas animais se possível, não demasiado ou demasiado tarde para o jantar, e exercício físico. Tratamento de colesterol elevado e dieta Tratamento de colesterol elevado com medicamentos para baixar os lípidos, tomar medicamentos enquanto se presta atenção à dieta e ajustar a estrutura da dieta e o estilo de vida pode ajudar. Para alterações do colesterol causadas por doenças hepáticas graves, tais como cirrose e hepatite grave, é necessário um tratamento profissional para tratar a causa da doença hepática. Terceiro, prestar atenção à redução do consumo de alimentos que contenham colesterol 1 elevado, gorduras animais, miudezas animais. Os ovos devem ser limitados a não mais de três ou quatro por semana, especialmente gemas de ovos, incluindo ovos de peixe e gemas de caranguejo, e os óleos vegetais devem ser utilizados para cozinhar. 2. a quantidade de açúcares deve ser limitada. É melhor proibir o consumo de alimentos ou bebidas açucaradas puras, e limitar o consumo de sobremesas delicadas como bolos e chocolates, e minimizar o consumo de leite inteiro, leite achocolatado, natas e todos os tipos de leite. 3. carne. Não se deve comer carne gorda, pele de porco, casco, salsicha, e todo o tipo de carne oleosa de vaca, borrego e porco, etc. Os mariscos devem evitar camarões, caranguejos, mexilhões, ostras. Quarto, prestar atenção ao consumo de alguns alimentos sem colesterol Na realidade, há muitos alimentos sem colesterol na dieta diária. Estes incluem frutos de casca dura como amêndoas e nozes, grãos, claras de ovo, frutas, compotas e geleias, vegetais, amendoins e manteiga de amendoim, gorduras vegetais e margarina, glúten, feijão e leite de soja, tofu e outros produtos de soja, e especialmente fruta, que contém pectina e pode também baixar o colesterol.