Orientações alimentares para viver em casa com lúpus eritematoso sistémico (LES).
1) Porque é que os doentes com LES devem escolher uma dieta rica em proteínas e pobre em sal?
R: Os doentes com LES que têm danos renais perdem frequentemente muita proteína na urina, o que pode causar hipoproteinemia, pelo que devem ser suplementados com proteína de alta qualidade suficiente. Os doentes que aplicam hormonas ou com danos renais são também propensos à retenção de água e sódio, causando edema, pelo que deve ser escolhida uma dieta pobre em sal.
2) Porque é que os doentes com LES devem escolher uma dieta pobre em açúcar e gorduras?
R: Como os doentes com LES tomam glucocorticoides durante muito tempo, são propensos a diabetes esteróides e síndrome de Cushing, pelo que devem controlar correctamente a sua dieta e comer menos alimentos com elevado teor de açúcar. Os doentes com LES têm actividade reduzida e má digestão devido à doença, pelo que é aconselhável comer alimentos leves e facilmente digeríveis, e não alimentos gordos, oleosos e fritos. Além disso, o cálcio deve ser suplementado para prevenir a osteoporose causada por glicocorticóides, e vegetais e frutas mais ricos em vitaminas devem ser consumidos.
3) Porque é que os doentes com LES devem tomar suplementos de potássio?
R: O potássio é o principal ião do fluido intracelular e desempenha um papel muito importante na manutenção da saúde humana. Os doentes com LES são propensos a sintomas de baixo potássio sanguíneo, tais como fraqueza, inchaço, insónia, paralisia muscular e batimentos cardíacos irregulares, devido a várias influências, tais como doença, medicação e dieta. Os alimentos ricos em potássio incluem: vegetais de folhas verdes, bananas, laranjas, amêndoas, batatas, soja, drupes, etc.
4) Quais são as restrições dietéticas para os doentes com LES?
(1) Carne de carneiro, carne de cão, carne de cavalo, carne de burro, veado, etc.
(2) O espinafre pode agravar a proteinúria e a forma tubular da nefrite do lúpus e causar facilmente cálculos urinários.
(3), a couve-flor pode agravar a queda de cabelo.
(4), cogumelos Shiitake, aipo, cabeça de erva (trevo do sul, alfafa) podem aumentar a fotossensibilidade.
(5), Alimentos quentes e picantes tais como malaguetas, pimentos verdes, alho e chalota não devem ser consumidos em grandes quantidades.
(6), as pessoas com hiperlipidemia devem comer menos carne de porco, banha, miudezas, gordura de frango, pato gordo, ganso gordo, carne gorda de vaca, carneiro, vieiras, etc., e alimentos com elevado teor de açúcar.
(7), mariscos como o camarão e caranguejos do mar que podem facilmente causar alergias devem ser comidos com cautela.
(8) Não é aconselhável beber álcool, vinho medicinal ou vinho tónico, nem fumar.
5) O que devem fazer os doentes com LES quando têm um forte apetite e um aumento da ingestão alimentar após a aplicação de hormonas?
R: Após tomarem grandes doses de glucocorticosteróides durante um período de tempo, alguns doentes podem desenvolver um forte apetite e um aumento na ingestão de alimentos, seguido de um aumento de peso e de gordura corporal, o que afecta a imagem de muitos doentes, especialmente doentes jovens, que têm preocupações antes de utilizarem hormonas. As formas de lidar com isto são.
(1), a dieta deve ser escolhida com uma dieta equilibrada, rica em vitaminas e proteínas de alta qualidade, tais como mais vegetais, frutas, carne magra, ovos, etc.
(2) Evitar estimular os alimentos e os alimentos picantes. De modo a não aumentar novamente o já forte apetite.
(3) Quando tiver um apetite forte, não deve comer tanto quanto desejar. Organize três refeições por dia de uma forma razoável, com uma boa mistura de carne e vegetais, e coma a mesma quantidade de comida em cada refeição que quando não estava doente. Isto é para evitar um aumento de peso excessivo a curto prazo.
(4) Quando com fome, suplemento com vegetais e frutas com baixo teor de açúcar.
(5) Comer regularmente e evitar comer em excesso.