O Ano Novo chinês está aqui, parentes e amigos juntam-se inevitavelmente, têm inevitavelmente de comer e beber, mas para algumas pessoas com mau estômago, mau pâncreas, mau fígado e vesícula biliar e que sofrem de tensão arterial elevada, tensão arterial elevada, diabetes, o período do Ano Novo chinês não se pode satisfazer, prestar atenção ao controlo da dieta, por isso estas pessoas no período do Ano Novo chinês devem saber como comer de forma saudável?
Os doentes com gastrite devem prestar atenção à dieta do Festival da Primavera
1, menos comida, mais refeições, ração regular
Geralmente, refeições 4~5 refeições/dia podem ser utilizadas para evitar comidas não rítmicas e comer em excesso.
2.Mild dieta
Uma dieta suave é uma dieta não estimulante, menos oleosa, com baixo teor de fibras e fácil de digerir. Alimentos demasiado ácidos, demasiado picantes, demasiado salgados, demasiado frios, demasiado quentes, demasiado duros e excessivamente grosseiros e irritantes não são bons para a mucosa gástrica.
3. nutrição balanceada
Escolha uma gama de alimentos tão vasta quanto possível para obter vários nutrientes. Para pessoas com anemia ou desnutrição, adicionar proteínas e alimentos ricos em ferro à dieta e prestar atenção à suplementação de várias vitaminas.
4. fácil de digerir
Os alimentos devem ser preparados de uma forma fina, macia e podre. Os métodos de cozedura devem ser cozidos, cozidos a vapor, estufados, guisados e à base de água. Não é aconselhável utilizar fritura a óleo, fritar em profundidade, agitar, fumar, decapar, e misturar a frio.
Os doentes com pancreatite devem prestar atenção à sua dieta durante o Ano Novo Chinês
Durante o Ano Novo Chinês, há uma abundância de comida deliciosa, como o excesso de comida, que pode facilmente causar pressão no pâncreas e estimular o pâncreas a secretar muito fluido pancreático, fazendo aumentar a pressão do ducto pancreático, resultando na ruptura do ducto pancreático e desencadeando uma pancreatite aguda.
Os três tabus estão a evitar comer em excesso, a evitar uma dieta demasiado rica em gorduras e a evitar o consumo excessivo de álcool. É aconselhável comer uma dieta leve, pobre em gorduras e fácil de digerir.
Os doentes com doenças do fígado e da vesícula biliar devem prestar atenção à sua dieta durante o Festival da Primavera
1, os alimentos devem ser fáceis de digerir
Batata doce, farinha de trigo, painço, tomate, couve-flor, alface, kiwi, morangos, leite e produtos lácteos podem ser utilizados na dieta.
2.Reduce consumo de gordura
Os doentes com doenças hepáticas e da vesícula biliar têm um obstáculo à digestão, absorção e excreção de gordura. Ter cuidado para não comer demasiada gordura, como carne gorda, fritos, frutos secos, salsichas, etc.
3, mais suplemento vitamínico
Comer mais cenouras, couve-flor, flores amarelas, couve, figos, tâmaras, etc.
4.Eat menos vegetais ricos em fibra bruta
Deve tentar comer menos aipo, couve-flor e outros vegetais ricos em fibras grosseiras, e mesmo se os comer, deve cozinhá-los suavemente, fervê-los bem e mastigá-los lentamente.
5. evitar beber álcool
O consumo de álcool a longo prazo conduz à estetohepatite e agrava a doença primária, pelo que os doentes com hepatite devem abster-se de beber álcool.
6. evitar alimentos frios e crus
Os doentes com doenças hepáticas mais baço e fraqueza estomacal, a comida fria pode causar desconforto gastrointestinal, causando frequentemente enterite, levando à infecção e agravando a doença.
Nota sobre a dieta dos doentes com hiperlipidemia no Festival da Primavera
1, a hiperlipidemia é uma doença grave que ameaça a saúde, o número de doentes com hiperlipidemia está a aumentar, os doentes com hiperlipidemia devem prestar atenção à dieta durante a época de férias.
2, comer menos gordura animal. As gorduras animais são elevadas em colesterol e podem acelerar a aterosclerose. Tais como fígado, cérebro e coração de animais devem ser comidos com moderação.
3. limitar a ingestão de sódio e sal. É aconselhável comer alimentos leves e menos salgados. Comer demasiado sal irá endurecer os vasos sanguíneos e aumentar a pressão sanguínea.
4, deixar de fumar e evitar o álcool. O consumo de álcool pode fazer aumentar o ritmo cardíaco, a vasoconstrição, a pressão arterial, mas também pode promover a deposição de sais de cálcio, colesterol e outros depósitos na parede dos vasos sanguíneos, acelerando a aterosclerose. Uma grande quantidade de consumo de álcool a longo prazo é mais susceptível de induzir aterosclerose e agravar a hiperlipidemia.
Pacientes com hipertensão na atenção alimentar do Festival da Primavera
1, limitar a ingestão de sal de sódio
Reduzir ao máximo a quantidade de sal utilizada na cozinha, utilizar uma colher de sal racionável, e não exceder 6g de sal por dia; reduzir a quantidade de MSG, molho de soja e outros condimentos contendo sódio; comer menos ou nenhum alimento processado com elevado teor de sódio, tais como vegetais em conserva, presunto, salsichas e todo o tipo de alimentos fritos; aumentar a ingestão de vegetais e frutas.
2. limitar o consumo de álcool
O consumo de álcool pode fazer aumentar o ritmo cardíaco, a vasoconstrição, o aumento da pressão arterial, um grande número de consumos de álcool a longo prazo, mais susceptíveis de induzir aterosclerose, agravar a hipertensão.
Não beber chá forte. Os pacientes com hipertensão não devem beber chá forte, especialmente chá preto forte. Porque a teofilina contida no chá preto é a mais elevada, pode causar excitação cerebral, agitação, insónias, palpitações e outros desconfortos, fazendo assim subir a pressão sanguínea.
3, comer menos picante e comida fina
Alimentos picantes e finos podem tornar as fezes secas e difíceis de descarregar, levando facilmente à obstipação, quando o paciente defeca, fará a pressão abdominal subir, a pressão arterial subir subitamente, provocando uma hemorragia cerebral.
Os doentes diabéticos devem prestar atenção à sua dieta durante o Ano Novo Chinês
Durante o Ano Novo chinês, há muitas festas e jantares, por isso é inevitável que a dieta seja interrompida, mas os diabéticos não podem relaxar neste momento.
1.Control o consumo total de calorias dos alimentos
O princípio geral do controlo da dieta é controlar a ingestão calórica total, a nutrição deve ser equilibrada, as refeições devem ser cronometradas, e a ingestão de fibras alimentares deve ser aumentada.
2. menos petróleo, menos açúcar e menos sal
Vapor, ebulição, escaldadura e estufagem são os métodos de cozedura preferidos para reduzir a absorção de gorduras e óleos. As pessoas com diabetes combinadas com hipertensão e doenças cardíacas devem ter um sabor mais leve, reduzir a ingestão de sódio e consumir menos produtos em conserva, tais como peixe salgado, carne salgada e vegetais salgados; as pessoas com diabetes combinadas com doenças renais devem comer menos carne, ovos e produtos de soja.
3. recusar a armadilha do lanche
É agradável assistir ao Festival da Primavera com amendoins e sementes de melão, mas para os amantes de açúcar, estes consumirão sem saberem, demasiadas calorias, levando a um aumento acentuado do açúcar no sangue.
4.Reasonable organização do tempo de consumo de fruta
A fruta pode ser consumida com o estômago vazio ou entre as refeições, com especial atenção para o facto de que o consumo de fruta deve reduzir a quantidade de alimentos básicos consumidos em conformidade.
Se estiver doente, deve ter sempre alguns medicamentos em casa durante o Ano Novo chinês, para que, se a sua dieta não for boa, possa utilizá-los a tempo de evitar problemas. É também importante prestar atenção à higiene alimentar e comer em locais regulares para evitar alimentos não higiénicos e má saúde durante o Ano Novo chinês.