Vegetables e frutas, alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura devem ser escolhidos durante a quimioterapia para o cancro da mama.
Os doentes com cancro da mama sofrem frequentemente reacções tóxicas quando submetidos a quimioterapia, tais como reacções gastrointestinais, contagem de sangue anormal, funções hepáticas e renais. É importante que a dieta durante a quimioterapia seja nutritiva, com um aumento adequado da ingestão de proteínas e açúcar, e menos alimentos ricos em gorduras e colesterol, especialmente para assegurar a ingestão de proteínas, tais como carne magra de porco, vaca, frango ou peixe.
É possível também comer alimentos ricos em ingredientes anti-cancerígenos, tais como couve, couve chinesa e couve-rábano, que podem impedir que os carcinogéneos do organismo induzam o crescimento tumoral; o alho e a cebola contêm alicina, que também pode desempenhar um papel anti-cancerígeno; o coalho de feijão, o leite de soja, os rebentos de soja e outros produtos de soja são ricos em fitoestrogénios, que podem inibir competitivamente o papel do estrogénio no organismo e desempenhar um efeito anti-cancerígeno, e são frequentemente consumidos por doentes com cancro da mama. É uma boa ideia tomá-la regularmente para as doentes com cancro da mama.
Ao mesmo tempo, é importante comer fruta fresca, como melancia, kiwi, damascos, maçãs, peras e morangos, que são ricos em vitamina C e vitamina B.