Recentemente, um inquérito realizado na Coreia do Sul mostrou que a maioria dos idosos do país com mais de 100 anos de idade vive em zonas de cultivo de soja sem poluição ambiental, a longevidade e a soja têm uma ligação estreita. A investigação médica moderna acredita que a soja pode reduzir o colesterol humano, reduzir a ocorrência de aterosclerose, prevenir doenças cardíacas, a soja também contém uma substância inibidora da enzima pancreática, a substância tem um certo efeito sobre a diabetes. Por conseguinte, a soja é recomendada pelos nutricionistas para prevenir e controlar as doenças coronárias, a hipertensão, a aterosclerose e outras doenças dos produtos de saúde ideais. Além disso, o consumo regular de soja também pode melhorar a função cerebral. Vale a pena mencionar que, se os dentes forem bons, não se pode adicionar quaisquer ingredientes, a soja seca pode ser frita, agarrar uma mão-cheia de tempo ocioso, pode ranger os dentes; se os dentes não forem bons, pode primeiro embeber a soja, fervida em água, amalgamada com água fria, misturada com ingredientes.