Um estudo da Universidade do Minnesota Murso, EUA, mostra que a tomada de grandes quantidades de As vitaminas podem fazer mais mal do que bem, e o estudo é outra prova que sugere que certos suplementos podem ter riscos para a saúde. Diz Mursu: “No nosso estudo e estudos como este, há muito poucas provas de que os suplementos dietéticos comummente utilizados ajudem a combater doenças crónicas”. “Recomendamos que as pessoas reconsiderem se devem utilizar suplementos e, em vez disso, concentrar-se mais numa dieta saudável”. O estudo associou muitas vitaminas e minerais a um fraco risco de morte, incluindo multivitaminas, vitamina B6, ácido fólico, ferro, magnésio, zinco e cobre. Por exemplo, 40,8 por cento das 12.769 mulheres que tomaram uma vitamina em conformidade diária morreram no final de 2008, em comparação com 39,8 por cento das 10.161 mulheres que não tomaram uma multivitamina diária. Mursu disse que o aumento do risco de morte “pode estar relacionado com as concentrações geralmente mais elevadas de compostos contidos nestes suplementos. A grande maioria dos suplementos contém mais nutrientes do que os consumidos a partir dos alimentos, e grandes doses de certos compostos podem produzir toxinas, especialmente quando tomados durante um longo período de tempo e alguns deles acumulam-se no organismo”. Por outro lado, a toma de suplementos de cálcio parece reduzir ligeiramente (3,8%) o risco de morte nas mulheres, embora os investigadores tenham notado que não havia qualquer ligação entre o aumento gradual da quantidade de cálcio tomado e uma redução consistente da mortalidade. Embora vitaminas e minerais sejam necessários para o equilíbrio nutricional, a ingestão excessiva de vitaminas e minerais não tem demonstrado mais benefícios, e estudos recentes puseram em causa a ideia de que os suplementos vitamínicos proporcionam uma “rede de segurança” para pessoas com uma ingestão inadequada de nutrientes específicos. Pelo contrário, o sobreconsumo pode ser problemático. Nota: O povo chinês tem uma crença de longa data na “tonicidade”. É importante compreender que “o medicamento é tóxico em três partes”. Os medicamentos são para o tratamento de doenças. Não há necessidade de pessoas saudáveis tomarem suplementos tónicos, desde que tenham uma dieta razoável e hábitos de vida saudáveis. Só em casos de desconforto ou testes físicos e químicos anormais é que o tratamento adequado pode ser administrado sob a orientação de um médico.