Como guardião nutricional, as vitaminas são um dos seis principais nutrientes do organismo e são substâncias orgânicas essenciais para a saúde humana, crescimento, reprodução e vida. As crianças em crescimento precisam de proteínas, gordura e açúcar suficientes, mas também de vitaminas suficientes para satisfazer as suas necessidades de crescimento e desenvolvimento. É certo que as crianças que têm uma dieta equilibrada, comem bem, têm poucas doenças e estão a crescer bem geralmente não necessitam de suplementos vitamínicos adicionais. Mas que crianças necessitam de suplementos vitamínicos? Quais são os suplementos certos para o meu filho? Por favor, dê uma vista de olhos às seguintes informações com as suas perguntas em mente. As vitaminas (Vitaminas) são compostos orgânicos indispensáveis ao metabolismo humano. A maioria delas não pode ser sintetizada no corpo, ou são sintetizadas em quantidades suficientes para satisfazer as necessidades do corpo. Por conseguinte, devem ser retirados dos alimentos. As carências vitamínicas podem ser causadas por dietas desequilibradas, alimentação inadequada das crianças, má digestão e absorção, ou aumento do consumo de vitaminas no decurso da doença. Nos casos seguintes, é necessário dar ao seu filho um suplemento vitamínico apropriado. 1. irregularidades alimentares crónicas Antes dos 3 anos de idade, as crianças devem desenvolver três hábitos principais – dormir, comer e intestinos. Estes três hábitos afectam a criança para toda a vida. Muitos dos meus pacientes têm familiares que se queixam de que os seus filhos não comem, alguns adoram lanches e outros não adoram lanches (tornaram-se simplesmente imortais). Quando questionados sobre todo o seu processo de alimentação, a maioria deles não desenvolveram os hábitos alimentares correctos. Como desenvolve os hábitos alimentares dos seus filhos? Esta é uma tarefa técnica que testa os pais das crianças. Em termos simples, trata-se de desenvolver o interesse de uma criança em comer. Por exemplo, os pais podem levar os seus filhos ao mercado alimentar para comprar ingredientes que lhes interessam, prestando atenção à cor e natureza dos próprios ingredientes, ao mesmo tempo que prestam atenção à mistura nutricional. Os adultos podem comer juntos com os seus filhos, não sozinhos, ou várias crianças podem comer juntas, competindo entre si pelo desempenho e elogiando a criança que come bem de vez em quando. Há diferentes maneiras de o fazer, por isso vamos usar o engenho de todos. Existem algumas diferenças na organização das refeições para crianças em diferentes fases, e as recomendações gerais são listadas abaixo. Fases Recomendações dietéticas Infância <1 ano Recomenda-se a amamentação a pedido, com alimentos complementares adicionados a partir dos 4 meses de idade, gradualmente, de simples a complexos, em preparação para a transição para alimentos sólidos mais tarde na primeira infância 1-3 anos É apropriado comer alimentos ricos em proteínas de alta qualidade, nutritivos, feitos de alimentos finos, macios e facilmente digeríveis, com três refeições por dia, mais um lanche na pré-escola da tarde 4-7 anos O alimento básico do arroz mole é alterado para arroz comum, e os pratos de massa são os mesmos que para os adultos. Alimentos demasiado duros, gordurosos e picantes devem ser evitados Fornecimento de nutrição e energia adequadas para assegurar o crescimento e desenvolvimento, os mesmos grupos alimentares que os adultos Adolescência 12-18 anos Devem ser fornecidas calorias e proteínas adequadas, com atenção a suplementos de vitaminas e minerais para satisfazer o desenvolvimento ósseo e prevenir a anemia e o bócio 2. Se a resistência corporal de uma criança é significativamente mais fraca do que a de outras crianças, a causa disso pode ser a falta de certas vitaminas no corpo. Isto acontece porque muitas vitaminas são coenzimas ou componentes de coenzimas para enzimas. Todo o metabolismo no corpo está ligado a reacções enzimáticas e, portanto, as vitaminas são importantes para manter e regular o metabolismo normal do corpo. Quando o metabolismo normal do corpo é afectado, a capacidade de resistir à invasão por microrganismos patogénicos, tais como bactérias e vírus, fica comprometida. 3. crianças que são comedores parciais. A alimentação parcial, ou seja, haverá parte dos alimentos consumidos menos, pelo que é fácil causar parte da deficiência de nutrientes, doenças graves levarão a deficiências nutricionais, tais como raquitismo, anemia por deficiência de ferro, escorbuto, etc. 4. crianças que gostam de comer fritos. Hoje em dia, muitos petiscos fritos, demasiado cozidos, repetidamente aquecidos, colocados demasiado tempo podem causar uma grande perda de vitaminas. A conhecida vitamina C é uma vitamina solúvel em água que se perde facilmente. 5. crianças que não recebem luz solar suficiente. Muitos pais têm medo que os seus filhos se bronzeiem, por isso raramente dão aos seus filhos exposição solar. Não se sabe que só uma luz solar moderada pode promover o desenvolvimento ósseo. A necessidade ou não de suplementação vitamínica depende do indivíduo. Os suplementos vitamínicos são um bom suplemento nutricional para as crianças que têm qualquer um dos aspectos acima referidos. No entanto, não devemos abusar cegamente das vitaminas como panaceia, nem devemos evitar a sua utilização devido a certos efeitos secundários que podem ocorrer. É importante que tenhamos uma compreensão adequada da nutrição vitamínica, especialmente quando o corpo mostra sinais anormais de certas deficiências vitamínicas, devemos tomar os suplementos vitamínicos adequados de forma atempada. Não faço recomendações definitivas sobre quais as marcas de produtos vitamínicos a comprar. Com as crescentes questões de segurança alimentar na China, eu recomendaria de forma conservadora as principais marcas internacionais, o que pode ser mais tranquilizador.