Extracts of beetroot (alias: beterraba vermelha) foram relatados como tendo efeitos citotóxicos dose-dependentes nas células cancerosas da mama. Foi também demonstrado que uma ingestão diária de 8 onças (cerca de 200 gramas) de sumo de cenoura pode reduzir os níveis de stress oxidativo e melhorar o prognóstico em doentes com cancro da mama com excesso de peso. Em conclusão, assegurar uma ingestão variada de vegetais desempenha um papel importante tanto na saúde da própria paciente como na luta contra o cancro da mama. Além disso, os verdes folhosos são muito ricos em vitamina C, carotenóides, luteína, ácido fólico, vitamina A e vitamina K. Não só reduzem o risco de cancro da mama, mas a sua riqueza em vitaminas e micronutrientes torna-os um bom suplemento nutricional e uma fonte alimentar natural segura. Além disso, as folhas verdes são ricas em fibras e podem ser comidas para aliviar a obstipação em pacientes que sofrem de obstipação devido à quimioterapia.