As mulheres são relativamente mais propensas à anemia, o que é determinado pelas suas características fisiológicas. As anemias mais comuns são causadas por deficiência de ferro, deficiência de vitamina B12 e deficiência de ácido fólico, e é necessário aumentar a ingestão desses nutrientes, especialmente ferro, da dieta. Além disso, mesmo que não sejam anémicas, as mulheres são propensas a vários sintomas de deficiência de sangue, sendo melhor identificar as provas para regular. As mulheres em idade fértil precisam da maior quantidade de ferro Como elemento nutriente, o ferro tem três características: primeiro, o conteúdo dos alimentos é pequeno; segundo, a procura do corpo humano é pequena, terceiro, o metabolismo da perda de pequena quantidade. Isto porque o ferro no corpo humano é armazenado principalmente na hemoglobina, embora os glóbulos vermelhos sejam renovados a cada 120 dias, mas desde que não haja perda de sangue, o ferro pode ser reutilizado. Por conseguinte, a necessidade de ferro do organismo é baixa. No entanto, as necessidades de ferro dos adultos recomendadas pela Sociedade Chinesa de Nutrição são mais elevadas para as mulheres em idade fértil do que para os homens. “De um modo geral, as necessidades dos homens em relação a vários nutrientes são superiores ou iguais às das mulheres. Mas nas mulheres em idade reprodutiva, o ferro é a exceção, que é determinada pelas características fisiológicas das mulheres.” Li Ning, dietista supervisor do departamento de nutrição do Peking Union Medical College Hospital, disse. Os períodos menstruais mensais nas mulheres em idade fértil provocam perdas de sangue, o que faz com que o ferro não seja reutilizado, pelo que a procura de ferro aumenta consideravelmente. Em geral, a menstruação é um fenómeno fisiológico normal e não causa anemia num estado normal. No entanto, se a quantidade de sangue no período menstrual for excessiva ou o intervalo for demasiado curto, é fácil provocar anemia. Do mesmo modo, algumas hemorragias crónicas do aparelho digestivo podem também provocar perdas de ferro, o que aumenta as necessidades de ferro do organismo. Nesta perspetiva, a anemia por deficiência de ferro é a principal causa de anemia nas mulheres em idade fértil. Por conseguinte, a suplementação com ferro é um meio importante para melhorar o estado da anemia. Três tipos de suplementos alimentares de ferro são os melhores “Há três factores-chave que determinam a eficácia de um suplemento alimentar de ferro: o teor de ferro dos alimentos; a taxa de absorção do ferro nos alimentos; e a quantidade total de alimentos ingeridos.” De um modo geral, se considerarmos o teor de ferro, a carne vermelha magra, o fígado, o sangue animal, os fungos, a pasta de sésamo e outros alimentos são ricos. No entanto, o simples facto de ter um elevado teor de ferro não significa que a suplementação de ferro seja eficaz. Existem dois tipos de ferro nos alimentos, um é o ferro heme e o outro é o ferro não-heme. As taxas de absorção dos dois são muito diferentes, sendo o primeiro significativamente melhor do que o segundo. Em geral, o ferro heme encontra-se nos alimentos de origem animal, enquanto o ferro não heme se encontra nos alimentos de origem vegetal. Existem excepções a esta regra, uma vez que os alimentos de origem animal, como o leite e os ovos, contêm ferro não heme, à semelhança das plantas, sendo por isso também pouco absorvidos. Nestas duas perspectivas, a carne vermelha magra, o fígado e o sangue animal são superiores aos outros alimentos. Além disso, estes tipos de alimentos são consumidos em porções muito reais, tanto quanto se consegue ingerir. Alguns alimentos vegetais, como o fungo preto, embora o fungo preto seco, por 100g de teor de ferro, também seja muito elevado, mas o consumo de fungo preto tem de ser ensopado, a quantidade total de pessoas que realmente comem não é muito. De um outro ponto de vista, o fungo preto rico em água após o teor de ferro não é tão satisfatório. Em resumo, para as pessoas com anemia por deficiência de ferro, os alimentos de origem animal como a carne vermelha magra, o fígado e o sangue animal são os melhores. Alimentos que reabastecem o qi e o sangue não devem ser consumidos indiscriminadamente Do ponto de vista da medicina chinesa, “o preto entra no sangue”, o que significa que a eficácia das coisas de cor escura é entrar no sangue, como jujubas, Colla Corii Asini, carne longan, açúcar mascavado, etc. Ao contrário da medicina ocidental, na medicina chinesa, muitas coisas são medicamentos e alimentos, embora não possam ser analisados a partir da composição do mecanismo do seu papel, mas na eficácia da afirmativa. “A deficiência de sangue é mais ampla do que a anemia, e as pessoas que não são anémicas também podem ter deficiência de sangue, especialmente as mulheres.” Tao Lin, médico-chefe adjunto do Centro Digestivo do Hospital de Medicina Tradicional Chinesa de Pequim, disse: “Além disso, a deficiência de sangue de que fala a medicina chinesa não é, de modo algum, puramente isolada, e na maioria das vezes envolve outros problemas, como deficiência de qi e estase de sangue, deficiência renal e estase de sangue, e deficiência de yin e estase de sangue. Por conseguinte, a medicina chinesa considera que os alimentos com efeito tónico sanguíneo têm, ao mesmo tempo, uma parcialidade diferente. Por conseguinte, deve ser reconhecido quando consumido, caso contrário, não só não será capaz de desempenhar um bom efeito de reposição de sangue, como também prejudicará a saúde.” Tâmaras vermelhas: a principal função das tâmaras vermelhas é beneficiar o qi e reabastecer o sangue, o que é adequado para pessoas com deficiência de qi e deficiência de sangue. As principais características da deficiência de qi e da deficiência de sangue são a falta de brilho e a cerosidade da pele e as unhas brancas. Algumas pessoas têm o corpo quente e são propensas ao fogo, por isso não é aconselhável comer mais tâmaras vermelhas. De um modo geral, costumava-se cozinhar as papas, demolhar em água, comer três ou cinco por dia, nada de especial. Colla Corii Asini: A principal função da Colla Corii Asini é nutrir o yin e reabastecer o sangue, o que é adequado para pessoas com deficiência de yin e sangue. Pessoas com baço e estômago frios não são adequadas para comer Colla Corii Asini. Isto porque a Colla Corii Asini é nutritiva e gordurosa, e o facto de ser nutritiva e gordurosa dificulta o estômago e afecta a função digestiva do trato gastrointestinal. As pessoas com baço e estômago fracos têm perda de apetite, indigestão, diarreia e vómitos fáceis. Se comerem Colla Corii Asini, não só não conseguem repor o sangue, como também afectam a saúde. Portanto, comer simplesmente Colla Corii Asini não vai funcionar, pelo menos com algum Chen Pi. Chenpi está a transportar o baço e o estômago, regulando o qi do estômago, Colla Corii Asini com Chenpi pode promover a função gastrointestinal. Além disso, “qi é o marechal do sangue”, que também pode promover a função de Colla Corii Asini para reabastecer o sangue. Além disso, a Colla Corii Asini nutre o yin, e muitas mulheres são propensas à deficiência de yang. A simples tonificação do yin tornará a deficiência de yang mais óbvia, por isso é melhor tonificar o yang ao mesmo tempo. Carne de Longan: A principal função da carne de Longan é tonificar o coração e o baço enquanto reabastece o sangue, o que é adequado para pessoas com fraqueza do coração e do baço e deficiência de sangue. Os principais sintomas de fraqueza do coração e do baço são palpitações, tonturas, insónias, esquecimento e envelhecimento prematuro do cabelo. Se, ao mesmo tempo, houver sintomas de deficiência de sangue, pode comer-se mais carne de longan. No entanto, as pessoas com fogo de fleuma e língua branca e espessa não devem comer mais, porque a carne de longan agravará os sintomas de fogo. Açúcar mascavado: o açúcar mascavado também tem o papel de tónico sanguíneo, mas é mais um alimento, desempenha um papel na saúde, não como medicamento. A medicina chinesa acredita que o açúcar mascavado pode reabastecer o sangue, principalmente a partir da cor, se olharmos simplesmente para as propriedades físicas, não há diferença em relação ao açúcar branco, apenas uma pureza ligeiramente inferior. Além disso, beber papas de milho com açúcar mascavado é também um método popular comum para repor o sangue. A medicina ocidental centra-se na falta de substâncias específicas, mas é fácil ignorar um fenómeno, basicamente comer as mesmas substâncias dos dois, há muitas vezes uma pessoa anemia uma pessoa não é anemia, anemia depois de comer ferro é muitas vezes um aumento de curto prazo, mas muitas vezes recaída depois de parar a droga. O reforço do baço é particularmente importante no tratamento da anemia, mesmo que se coma mais ferro, o baço e o estômago não podem ser absorvidos é inútil.