O estado fisiológico normal do aparelho digestivo é alterado após a cirurgia do cancro do esófago, e para se adaptar a estas alterações, a dieta deve ser ajustada em conformidade. Vamos dar uma vista de olhos comigo às instruções específicas.
I. Dieta pós-operatória para o cancro do esófago.
Etapa 1: Fase de alimentação nasal.
Após a cirurgia, quando o paciente se encontra no período traumático da cirurgia: dentro de um a cinco dias, a anastomose ainda não sarou, a função gastrointestinal ainda não recuperou bem, e a função digestiva é deficiente. Durante este tempo, a alimentação nasal é a única opção, com um tubo de nutrição muito fino e especialmente concebido, colocado através do nariz directamente no jejuno para fornecer nutrição.
Fase 2: a fase líquida.
Cinco a dez dias após a operação, e após o período traumático, a função gastrointestinal começa a recuperar gradualmente, como demonstrado pelo apetite e pela descarga anal. Neste momento, uma pequena quantidade de água simples pode ser dada no início, aumentando gradualmente, e se não houver desconforto óbvio, pode ser dada sopa de ovos, leite fresco ou sopa de peixe.
Terceira fase: fase da dieta semi-líquida.
A partir da segunda semana após a operação, os vários drenos deixados no local após a operação foram removidos, e a infusão de fluido intravenoso parou gradualmente. Com excepção de alguns pacientes idosos ou super-elderly que não conseguem sair da cama, a maioria deles pode andar e mover-se, e a quantidade de alimentos aumenta gradualmente. No entanto, durante este período, os pacientes só devem comer menos e mais refeições, sendo os alimentos fáceis de digerir e não alongados o alimento principal, especialmente para os pacientes que tinham uma grande quantidade de alimentos antes da cirurgia.
Nota: Ao contrário de outros tumores, o cancro do esófago não tem a ver com falta de apetite, mas sim com dificuldade de deglutição e incapacidade de comer, o que provoca o consumo do corpo. Portanto, deve-se tentar comer mais alimentos semi-líquidos e líquidos integrais, prestar atenção à qualidade dos alimentos semi-líquidos e líquidos integrais, não restringir calorias, ser nutritivo, ter refeições finas e macias, fácil de digerir e absorver, e se necessário, fazer refeições homogéneas, refeições elementares e misturas de leite e outras dietas.
Receitas de dieta pós-operatória para o cancro do esófago.
1.Soft receitas alimentares para um dia.
Pequeno almoço: cérebro de tofu ou leite de soja, pão ou bolo, bolo de ovo com cebolinhas.
Almoço: massa em sopa quente de tomate e ovo (massa de arroz), peixe de água vaporizada, bolos multicamadas com massa peluda, berinjela cozida.
Jantar: tâmaras vermelhas e sementes de lótus millet congee, pães de ervilhas recheados, rutabaga ocidental desfiada e frita com carne de porco picada.
Adicionar fruta e bolachas, ou doces de chocolate e sumo de fruta fresca entre as refeições da manhã e da tarde. Acrescentar iogurte à noite antes de ir para a cama.
2. menu do dia de nutrição geral.
Pequeno-almoço: leite, pacotes de açúcar, ovos cozidos com cinco especiarias, cenouras fritas e batatas desfiadas.
Almoço: arroz, costeletas de bok frito com frango desfiado, tofu frito com cebolinha, sopa de ovo com rodelas de pepino e tomate e bagas de goji.
Jantar: mistura de arroz e milho miolo de milho, bolinhos recheados com três tipos de vegetais frescos, repolho frito com camarão. Adicionar fruta e aperitivos entre as refeições da manhã e da tarde, e beber leite azedo meia hora antes de ir para a cama à noite.
3. receitas de refeições semilíquidas para o dia.
Pequeno-almoço: duas papas de arroz com carne picada e legumes, bolo de frango cozido ao vapor.
Almoço: carne de porco picada com legumes e ovo em sopa de massa fina com puré de batata.
Jantar: congee de oito panelas, sopa de macarrão com camarão picado e pepino ralado.
Adicionar leite ou pó de raiz de lótus entre as refeições da manhã e da tarde. Acrescentar iogurte meia hora antes de se deitar à noite.
Por último, mas não menos importante, tomar refeições pequenas e frequentes, e dar um passeio após as refeições para melhorar a digestão e a evacuação.