O cancro do esófago é um tumor maligno que tem origem no esófago e cuja causa exacta não é clara. Tem uma grande relação com os hábitos alimentares. Clinicamente, a disfagia progressiva é o sintoma mais típico. Os primeiros sintomas do cancro do esófago são, na sua maioria, discretos e facilmente ignorados pelos doentes. Na fase inicial, quando os doentes estão a comer, a comida que engolem passa pelo esófago muito lentamente, ou há uma sensação de permanência, especialmente quando a comida é seca e dura, a deglutição não é muito suave. Este sintoma não é evidente, por vezes é ligeiro, por vezes é grave e muitas vezes não se presta atenção a ele. Sensação de que há um corpo estranho no esófago, muitas vezes com a sensação de que há folhas presas no esófago e outras sensações. Sensação de que a garganta está seca, tem sempre vontade de beber água, alguns têm dores ligeiras. Os sintomas são mais acentuados quando se come alimentos grosseiros. Sensação de subida e de aperto ou dor ligeira no esterno após uma alimentação rápida ou após um esforço e quando há grandes mudanças de humor. A duração destes sintomas é variável ou mesmo nula. Os hábitos alimentares desempenham um papel importante na prevenção do cancro do esófago. Tente não ingerir alimentos muito quentes ou muito ásperos, proíba o tabaco e o álcool e coma alimentos menos condimentados. Evitar a irritação da mucosa esofágica. Os sintomas do cancro do esófago precoce não são óbvios, pelo que se recomenda que se dirija regularmente ao hospital para fazer um exame físico ou um check-up para prevenção precoce, deteção precoce e tratamento precoce.