O que devo comer depois de uma fractura?

  Como diz o ditado, são necessários 100 dias para recuperar de um osso partido. Isto significa que leva muito tempo a recuperar de uma fractura, pelo que o paciente precisa de prestar especial atenção à dieta.  Uma a duas semanas após a fractura (fase inicial), o local da fractura é inchado com estase sanguínea, os meridianos são bloqueados e o Qi e o sangue são obstruídos. O apetite e função gastrointestinal do doente são reduzidos devido à dor no local da fractura, pelo que a dieta deve ser baseada em alimentos leves e apetitosos, facilmente digeríveis e facilmente absorvíveis, tais como vegetais, ovos, produtos de soja, frutas, sopa de peixe, carne magra, etc. A produção é principalmente cozida a vapor e estufada, evitando alimentos picantes, quentes e oleosos que são fritos e fritos. Nas fases iniciais da fractura, devido à preocupação e menos movimento, a estagnação qi, a incapacidade de empurrar o transporte, têm frequentemente obstipação, os pacientes acamados são mais comuns, é apropriado comer mais vegetais contendo mais fibras, comer algumas bananas, mel, etc., para promover a defecação. Quanto à sopa de soja e ossos, pertence à categoria de tónico gorduroso e contém mais gordura, que não é facilmente digerida e absorvida, e é suspeita de induzir fezes secas.  Regime alimentar: 10 gramas de Panax ginseng, 10 gramas de angélica, 1 pombo, cozido e cozido, com carne em sopa, uma vez por dia durante 7 a 10 dias.  2-4 semanas após a fractura (fase intermédia) Neste momento, o paciente adaptou-se à situação após a fractura fisiológica e mentalmente, a dor causada pela fractura foi aliviada, a maior parte da estase e do inchaço desapareceu, e o apetite e a função gastrointestinal foram restaurados. A dieta do doente deve ser alterada de leve para altamente nutritiva para satisfazer as necessidades de crescimento da sarna óssea. Caldo de ossos, galinha com Tian Qi, peixe, ovos e fígado animal podem ser adicionados às receitas iniciais para fornecer mais vitaminas A e D, cálcio e proteínas. Comer mais vegetais ricos em vitamina C, tais como pimentos, tomate, amaranto, bok choy, couve e rabanete para promover o crescimento da sarna óssea e a cicatrização de feridas.  Regime alimentar: 10 gramas de angélica, 15 gramas de medula óssea, 10 gramas de sequestra, 250 gramas de costelas frescas de porco ou vaca, cozidas durante mais de 1 hora, com a sopa e a carne juntas, durante uma quinzena.  Mais de 5 semanas após a fractura (fase tardia) Neste momento, as contusões e inchaços no local da fractura são basicamente absorvidos, e o crescimento de crostas ósseas já começou, e a transformação de crostas em tecido ósseo. O apetite do paciente é alargado e não há contra-indicação para comer quaisquer alimentos altamente nutritivos e alimentos ricos em minerais tais como cálcio, fósforo e ferro. A medicina tradicional chinesa estudou isto e acredita que as receitas para este período podem ser acompanhadas por sopa de galinha velha, sopa de osso de porco, sopa de osso de ovelha, sopa de tendão de veado, peixe de água guisada, etc. Aqueles que podem beber vinho podem consumir vinho tónico de osso Duzhong, vinho de vinha de sangue de galinha, vinho de papaia com osso de tigre, etc.  Regime dietético: 10 gramas de framboesa chinesa, 15 gramas de tónico de osso esmagado, 10 gramas de sequestra, 50 gramas de arroz de coco. Decoctam-se primeiro as borras do tónico e da sequestra de osso esmagado, depois adicionam-se os 2 sabores restantes e coze-se o congee para consumo. Tomar o congelador uma vez por dia durante 7 dias como curso de tratamento. Cada curso de tratamento deve ser dado com um intervalo de 3 a 5 dias, durante 3 a 4 cursos de tratamento.  Os pacientes com fracturas não precisam de “tabus” especiais e não há restrições especiais à dieta. No entanto, é importante não fumar, pois fumar pode prejudicar a capacidade de cicatrização da ferida cutânea.