O principal efeito das costelas de porco guisadas com couve-flor é cultivar a terra e beneficiar o meio, regular o qi e o sangue, isto é analisar e explicar o efeito entre a couve-flor e as costelas de porco. A cor da couve-flor é amarela e pertence ao baço e ao estômago do corpo humano. Como pertence à flor, a flor dispersa principalmente e tem o efeito de dispersar o qi do baço e do estômago e aquecer o baço e o estômago. As costelas são constituídas por ossos, tendões e carne, e a sua função principal é alimentar o baço, nutrir o qi e o sangue, cultivar a energia média e fortalecer os tendões e ossos. A combinação das duas pode fortalecer as funções do baço e do estômago, e ao mesmo tempo produzir uma variedade de efeitos como a nutrição do baço, tonificar a energia média, e fortalecer os tendões e os ossos. Ao mesmo tempo, como os dois estão no lado do aquecimento, podem concentrar-se na humidade do corpo e na energia yang do corpo, pelo que não são recomendados para pacientes com forte energia yang e humidade.