O iogurte é muito comum na dieta diária das pessoas, e até se pode dizer que é essencial. No entanto, especialistas em saúde dizem que embora o iogurte tenha grandes benefícios para a saúde do corpo humano, não é verdade que quanto mais iogurte beber, melhor, e há certos métodos a seguir quando se bebe iogurte. Presunto + bebidas com ácido láctico podem causar cancro As pessoas que comem frequentemente sandes com iogurte ao pequeno-almoço devem ter cuidado porque presunto e bacon em sandes e bebidas com ácido láctico (contendo ácidos orgânicos) juntos podem causar cancro. Para preservar produtos de carne processados, tais como enchidos, presunto, toucinho e bacon, os fabricantes de alimentos adicionam nitratos para evitar a deterioração dos alimentos e o crescimento do botulismo. Quando os nitratos entram em contacto com ácidos orgânicos (lácticos, cítricos, tartáricos, málicos, etc.), são transformados numa substância cancerígena chamada nitrosaminas. O mais importante a lembrar é que não se pode ter muito tempo para beber iogurte durante a noite. Embora o leite também seja rico em cálcio, o ácido láctico contido no iogurte combinado com o cálcio é mais eficaz na promoção da absorção do cálcio. Em geral, o iogurte funciona melhor quando consumido entre 30 minutos e 2 horas após uma refeição. Contudo, a medicina chinesa sugere que para maximizar a eficácia do iogurte para o cálcio, o iogurte é melhor bebido à noite. 2, os trabalhadores de escritório bebem iogurte depois do almoço para prevenir a radiação Para aqueles que se sentam em frente ao computador depois do almoço e já não estão activos, cada momento envolvido em radiação electromagnética nos trabalhadores de escritório, na refeição cerca de 2 horas após o tempo para beber um copo de iogurte, muito benéfico para a saúde. Além disso, beber iogurte depois do almoço também pode aliviar a tensão e o stress no trabalho. Estas pessoas devem beber sempre iogurte. 1. pessoas que tomam agentes antibacterianos. Os antimicrobianos podem causar distúrbios na flora intestinal e podem também baixar a imunidade, pelo que as pessoas que tomam antimicrobianos devem beber iogurte regularmente para ajustar o equilíbrio da flora e proteger a resistência do corpo. Depois de parar a medicação, continuar a beber iogurte durante um período de tempo, o que pode reduzir grandemente os efeitos secundários dos agentes antimicrobianos e restabelecer o equilíbrio normal da flora humana. 2) Pacientes com osteoporose. Depois do leite ter sido fermentado, a solubilidade do cálcio e do fósforo aumenta e a taxa de absorção melhora ainda mais. Alguns estudos confirmaram que o iogurte é um dos alimentos naturais com maior taxa de absorção de cálcio, o que é especialmente adequado para pacientes com osteoporose. 3. pessoas com indigestão. Em comparação com o leite normal, a proteína do iogurte é mais facilmente absorvida. O ácido láctico produzido após a fermentação também inibe a reprodução de microrganismos nocivos, promove o peristaltismo gastrointestinal e a secreção digestiva, e melhora a taxa de absorção de muitos minerais, tornando-a particularmente adequada para pessoas com indigestão, idosos e crianças. 4.People com obstipação frequente. O iogurte contém um grande número de bactérias lácticas activas, que podem regular eficazmente o equilíbrio da flora do corpo e promover o peristaltismo gastrointestinal, aliviando assim a obstipação. Beber com o estômago vazio pode promover melhor os movimentos intestinais. 5. pessoas com mau hálito. Alguns estudos demonstraram que as pessoas com mau hálito podem beber iogurte não adoçado todos os dias durante seis semanas e os seus sintomas irão melhorar. Isto deve-se principalmente aos probióticos no iogurte que trabalham nos intestinos e a vitamina D no iogurte também tem o efeito de matar as bactérias no estômago e intestinos que causam mau hálito. É importante notar que o efeito bactericida do iogurte açucarado é muito reduzido.