Os doentes com gota são aconselhados a não comer chucrute, porque não só contém uma grande quantidade de sal e ácido oxálico, o que pode agravar o estado do doente após o consumo, mas também porque a chucrute é um alimento fermentado, pelo que comer chucrute, especialmente em grandes quantidades, pode aumentar a concentração de ácido úrico no sangue, desencadeando assim um ataque agudo de gota. Assim, os doentes com gota devem tentar não comer chucrute, e em termos de dieta, devem comer uma dieta leve, tentar não comer todo o tipo de marisco, miudezas de animais e alimentos fermentados, carne, produtos cárneos e outros alimentos contendo purinas altas, e também abster-se rigorosamente de álcool, e evitar comer em excesso. Pode comer mais alimentos ou bebidas alcalinas tais como frutas, vegetais, ovos, leite, etc. Também pode beber mais água para promover a excreção do ácido úrico, e também deve fazer exercício e exercitar-se adequadamente para reduzir o seu peso.