O que é o “arredondamento para cima” das dietas de gota?

  Os ataques de gota podem causar dores graves, lesões articulares e até despoletar doenças renais. A incidência da gota está actualmente a aumentar e está espalhada por todo o mundo, influenciada por uma série de factores, incluindo dieta, ocupação, consumo de álcool, ambiente e desempenho escolar.  A gota é uma doença crónica, com ataques constantes e um longo processo de remissão. Obesidade, diabetes tipo 2, perturbações do metabolismo lipídico, perturbações hipertensivas e gota são um grupo de síndromes metabólicas que coexistem frequentemente. A hipertensão está presente em 25% a 50% dos doentes com gota, e a diabetes tipo 2 com gota é frequentemente notificada, enquanto a hiperlipidemia, a aterosclerose e a doença arterial coronária podem exacerbar a hiperuricemia e a gota. Isto deve-se às perturbações metabólicas do açúcar, lípidos e purinas causadas pela obesidade e pela resistência à hiperinsulinemia-insulina. Huang Zhixiang, Departamento de Reumatologia e Imunologia, Segundo Hospital Popular de Guangdong Tratamento activo e restrição da dieta Os pacientes com gota, especialmente durante os ataques de gota, devem mudar os seus maus hábitos alimentares, restringir a sua dieta, proibir o consumo de álcool e cooperar activamente com os seus médicos para alcançar melhores resultados de tratamento.  As perturbações endógenas do metabolismo são a principal causa da gota no desenvolvimento da hiperuricemia, e os alimentos exógenos de elevada purina são uma causa secundária. Uma vez diagnosticada a gota, a modificação dietética é crucial.  As quatro rondas da dieta para doentes com gota Quatro rondas (1) proibir marisco, miudezas animais e outros alimentos com elevado teor de purina, e consumo limitado de peixe e carne; (2) proibir todos os tipos de álcool, que podem promover a produção endógena de ácido úrico; (3) não beber sopa de panela quente, sopa de carne grossa, sopa de marisco, etc. com elevado teor de purina; (4) limitar o óleo e o sal, e utilizar o mínimo possível de MSG e essência de frango. Sem alimentos doces, incluindo bebidas doces.  Cinco em (1) Beba mais água, o que é bom para promover a excreção de ácido úrico.  (2) Comer mais vegetais, os que contêm ácido oxálico elevado podem ser branqueados com água a ferver para remover a maior parte do ácido oxálico; (3) Se usar grãos grosseiros, é adequado usar painço, arroz castanho, cereais, etc.; (4) Ovos e leite são alimentos puros baixos, um ovo e um saco de leite diariamente para suplementar proteínas de alta qualidade, tais como lípidos sanguíneos elevados e colesterol podem escolher leite desnatado ou um ovo inteiro durante dois dias; (5) Reforçar o exercício para permitir que a função metabólica global do organismo seja melhorada.  Baixar a guarda após o alívio da gota, não conseguir mudar um mau estilo de vida, não manter a boca fechada e tratar activamente a doença levará a uma doença persistente. Os bons hábitos devem ser seguidos com boa perseverança, ouvindo frequentemente os sinais enviados pelo corpo de modo a recuperar a tempo de conseguir um tratamento precoce da doença e uma recuperação atempada da saúde.