Dieta de prevenção da gota 1. abstenção de alimentos ricos em purinas: miudezas animais (fígado, intestinos, rins, cérebro), marisco (abalone, caranguejo, lagosta, salmão, sardinha, atum, carpa, robalo, truta, bacalhau), marisco, carne (carne de vaca, borrego, pato, ganso, pombo), comida de soja, lentilhas, espinafres, couve-flor, espargos, cogumelos, gumbo, casca de trigo. 2. abstenção de alimentos ricos em colesterol: miudezas animais (fígado, intestinos, rins, cérebro), carne gorda, lulas, peixe, choco 3. abstenção de álcool: não beber álcool, especialmente cerveja e vinho Shaoxing. Quando a concentração de álcool no sangue atingir 200mg/dl, o ácido láctico no sangue aumentará com o processo de oxidação do etanol, o que bloqueará a excreção de ácido úrico dos rins, resultando num aumento de ácido úrico no sangue. 4. deixar de comer alimentos ácidos, tais como café, alimentos fritos e alimentos ricos em gordura. O potássio pode reduzir a precipitação de ácido úrico e ajudar a removê-lo do corpo. Comer muitos alimentos alcalinos como algas, couve, aipo, pepino, maçãs, tomate e outras frutas. 2. comer mais alimentos que fortalecem os rins. Segundo a medicina chinesa, os alimentos que fortalecem os rins podem ajudar a excretar o ácido úrico. Pode-se beber uma decocção de “Six Flavours of Di Huang” (Shu Di, Cornus Officinalis, Shan Yao, Ze Di, Dan Pi e Fu Ling) numa base regular para nutrir o Yin e tonificar os rins. 3. é também aconselhável comer mais alimentos que movam Qi e sangue, e relaxe os músculos e active as articulações. Por exemplo, pode-se usar amora (cinco moedas para uma pessoa) em água com açúcar, mas não colocar ovos, pode-se adicionar sementes de lótus.