A dificuldade em engolir é um sintoma proeminente do cancro do esófago e um problema grave para os doentes com cancro do esófago em termos de dieta alimentar. Durante a radioterapia, deve ser dada atenção à nutrição dos doentes e devem ser observados os seguintes pontos: 1. Fazer um bom plano de refeições e calcular as necessidades diárias dos doentes para quatro grupos alimentares básicos, tais como cereais, carne, lacticínios e vegetais e frutas, de acordo com a oferta nutricional diária recomendada pela Sociedade Chinesa de Nutrição. 2.Little e muitas refeições, as necessidades diárias dos quatro grupos alimentares básicos acima referidos são razoavelmente atribuídas a cada refeição de acordo com o princípio de poucas e muitas refeições, para que o paciente possa comer sempre que quiser. 3. prestar atenção aos hábitos alimentares do doente, tentar prestar atenção à cor, aroma, sabor e forma dos alimentos, para que o doente possa comer alimentos deliciosos em cada refeição, encorajar o doente a aumentar a quantidade de alimentos comidos em cada refeição, e assegurar que os alimentos são leves e fáceis de digerir. 4, cuidar das preferências do paciente, cada refeição seleccionada deve tentar cuidar das preferências do paciente, os quatro tipos de alimentos básicos que os pacientes adoram comer uma distribuição razoável para cada refeição, mas prestar atenção para evitar alimentos parciais. 5, a radioterapia é susceptível de causar garganta seca, dor ardente atrás do esterno e outros sintomas, é apropriado utilizar alimentos frescos e húmidos ricos em nutrientes, tais como sumo de pêra, leite, fungo prateado, cabaça amarga, violação, etc. 6.Esophageal os doentes com cancro que dependem de uma dieta semilíquida ou líquida devem prestar especial atenção para evitar alimentos frios, tais como água gelada, sopa de ameixas ácidas gelada, sopa de feijão verde gelada, bem como água comestível demasiado fria, chá e água açucarada, porque o esófago dos doentes com cancro do esófago é estreito e sensível à estimulação de alimentos frios, pelo que os alimentos frios podem estimular espasmos esofágicos e causar náuseas, vómitos, dor e plenitude.