1. beringela: “Beringela fosca” é um bom medicamento Em muitas receitas médicas e remédios populares, “beringela velha depois do Outono” e “beringela fosca” são usadas de tempos a tempos. Há provas crescentes de que a beringela tem propriedades anti-cancerígenas. Uma substância não tóxica extraída da beringela foi testada e utilizada para tratar o cancro do estômago e do colo do útero com bons resultados. Além disso, a beringela contém uma variedade de alcalóides como a lobeline, cucurbitacina, hidrastina, colina, glucósido de perila e licopeno, entre os quais a lobeline e a cucurbitacina têm comprovadamente propriedades anticancerígenas, e as flores de beringela, pontas, raízes e sumo são todos bons medicamentos. A beringela é também rica em nutrientes, com excepção das vitaminas A e C que são baixas, outras vitaminas e minerais são quase as mesmas que o tomate, enquanto as proteínas e o cálcio são até três vezes mais elevados que o tomate. 2, cabaça amarga: Li Shizhen chamou-lhe “cabaça amarga de primeira classe” no tratamento da polarização popular é grave, muitas pessoas são muito “boas” nesta mordida, mas também algumas pessoas ao seu respeito e longe. Mas foi Li Shizhen, um grande cientista médico da Dinastia Ming, que lhe chamou “melão de primeira classe” e um raro melão de combate ao cancro, que lhe deu realmente um “bom estatuto”. A medicina ocidental provou mesmo que as propriedades anticancerígenas do melão amargo provêm de uma proteína quinina, que é uma proteína activa que activa as células imunitárias para agir como uma “segunda mão” para matar células cancerígenas ou outras células anormais. As sementes de melão amargo contêm um inibidor de protease, que pode inibir a secreção de protease pelas células tumorais, inibindo assim a invasão e metástase das células cancerosas. 3. Kelp: pode prevenir o cancro da mama e os tumores da tiróide Kelp, conhecido como kombu na medicina chinesa, pode prevenir o cancro da mama e os tumores da tiróide. A algas é rica em iodo, o que pode prevenir a doença do “pescoço grande” na China já é conhecido por mulheres e crianças; de facto, existem muitas outras “habilidades” de algas, contém alginato de sódio e estrôncio cancerígeno, o cádmio tem uma forte combinação de habilidades, e serão expulsos do corpo; as algas podem selectivamente Pode matar ou inibir selectivamente bactérias cancerígenas no tracto intestinal, e a fibra que contém pode também promover a descarga de ácidos biliares e colesterol; o extracto de algas tem um efeito inibidor directo em várias células cancerígenas. 4, amendoins: produtos anti-cancerígenos gradualmente esquecidos quando criança, no Inverno, segurando a perfumada batata doce cozida enquanto aquecem as suas mãos para saciar a sede, desvaneceu-se da memória de muitos jovens, das ruas e becos passados a vender bancas de batata doce cozida, agora quase sem vestígios, com a melhoria das condições económicas, um inquérito mostra que muitos dos residentes urbanos da China deixaram de comer amendoins. Amendoins: também conhecidos como batata doce, batata doce e batata branca, são considerados como um excelente alimento para se livrar de doenças e prolongar a vida, e para a perda de peso e saúde. De facto, os amendoins também têm poderosas propriedades anti-cancerígenas. Recentemente, cientistas descobriram uma substância desidroepiandrosterona em amendoins, que pode prevenir a ocorrência de cancro do intestino e cancro da mama. 5. abóbora: conhecida como o “melão divino” Em alguns países é conhecida como o “melão divino”, porque pode ser tanto alimento como vegetal. Os americanos comem abóboras no Dia de Acção de Graças para mostrar o seu apreço por elas. No entanto, no nosso país, é agora raramente cultivada. A abóbora pode prevenir a obesidade, diabetes e hiperlipidemia e hipercolesterolemia, e tem um efeito muito bom na prevenção do cancro, e o elevado teor de vitamina A na abóbora é inimaginável. É também rico em vitamina C, cálcio e fibras, e contém ingredientes desconhecidos que inibem o triptofano triptofano P cancerígeno. 6, farelo de trigo: a melhor fibra alimentar anti-cancerígena Sêmea grosseira, moagem de trigo da pele da semente, utilizada como alimento, não consumida. O farelo é utilizado para alimentar o gado, a pele é rosada, o cabelo é brilhante e extremamente saudável. Agora o farelo de trigo é cada vez mais valorizado pelas pessoas, para a saúde, muitas instituições ocidentais apelam às pessoas para comerem alimentos integrais, alimentos integrais de trigo. O alimento integral de trigo significa que o grão inteiro é moído em farinha e depois dividido em farelo, e o alimento feito a partir desta farinha. O farelo é o “armazém” dos principais nutrientes do trigo, com vitaminas B, selénio, magnésio e outros minerais e fibras quase todos concentrados no mesmo. Pode prevenir e tratar cancro colorrectal, diabetes e hipercolesterolemia, hiperlipidemia, obstipação, hemorróidas, etc. Por conseguinte, muitos peritos acreditam que o farelo de trigo é a melhor fibra alimentar para a prevenção do cancro. 7, rabanete: os vegetais de raiz no rabanete “protector da saúde”, também conhecido como licopódio, muitas variedades, são capacidades anticancerígenas, por isso existem provérbios agrícolas: “comer rabanete no Inverno e comer gengibre no Verão, uma vida inteira sem correr o salão dos medicamentos” e “ginseng de água de Outubro de rabanete É por isso que existe um provérbio agrícola: “Coma rabanete no Inverno e gengibre no Verão, e não terá de ir à farmácia para o resto da sua vida. Os holandeses fizeram da cenoura o “prato nacional” e o Japão e os Estados Unidos consideram-na o “protector da saúde” entre os vegetais de raiz. O rabanete tem a função de anti-câncer, alargando o peito, resolvendo o catarro e o diurético. O rabanete contém uma variedade de enzimas que podem eliminar os efeitos cancerígenos das nitrosaminas, e os elementos essenciais nele contidos podem estimular a imunidade do corpo e aumentar a actividade dos macrófagos, aumentando a sua capacidade de engolir e matar células cancerígenas. O sabor picante do rabanete vem do óleo de mostarda, que estimula o peristaltismo intestinal e promove a eliminação de carcinogéneos. O rabanete também contém muitos componentes desconhecidos que inibem a actividade mutagénica. O teor de vitamina C do rabanete é 8 – 10 vezes superior ao das maçãs e pêras. As cenouras são também excelentes para a prevenção do cancro porque são ricas em carotenóides. 8, kiwi: o conteúdo de vitamina C no fruto da coroa castanha, em forma de batata, o seu interior turquesa como esmeralda, doce e azedo delicioso, este é o fruto selvagem do sul da montanha, foi agora transplantado para todas as partes do país. A fruta é rica em açúcar, proteínas, lípidos, vitaminas, ácidos orgânicos e muitos minerais. O teor de vitamina C é o mais elevado entre as frutas, com 200mg por 100g de fruta, quase 100 vezes o dos citrinos e 30 vezes o dos tomates, tornando-o um verdadeiro “comprimido natural de vitamina C”, e também rico em vitamina P que protege os vasos sanguíneos.