1. o que “não comer” (alimentos altamente puros) Produtos de soja e vegetais: soja, lentilhas, couve roxa, cogumelos shiitake, rebentos de trigo, plântulas de feijão. Carne: fígado de animal, intestinos, coração, estômago, pulmões, cérebro, carne de porco, rim de vaca, carne seca, molho grosso. Produtos aquáticos: sardinhas, carpas prateadas, vieiras, enguias, pomfret, pele de peixe, ovas de peixe, amêijoas, ostras, ostras, mariscos secos, camarões, pepinos de mar. Outros: levedura em pó, vários tipos de álcool (especialmente cerveja). 2. quais os “alimentos controlados” a comer (alimentos puros médios) Produtos de soja: tofu, leite de soja, leite de soja, feijão mungo, feijão vermelho, favas, rebentos de feijão. Carne: peru, pato, ganso, pombo, codorniz, porco, vaca, cordeiro, cão, veado, coelho. Produtos aquáticos: carpa herbívora, carpa, bacalhau, alabote, robalo, abalone. Vegetais: espinafres, espargos, feijão, feijão verde, feijão vaca, ervilhas, algas marinhas, cogumelos, cogumelos enoki, fungo prateado, couve-flor, alho, colza oleaginosa, crisântemo. Outros: amendoins, castanhas de caju, sementes de sésamo, castanhas, sementes de lótus, amêndoas. O que comer (alimentos pouco puros) Alimentos básicos: arroz, painço, milho, arroz glutinoso, cevada, trigo, aveia, trigo mourisco, macarrão, pãezinhos cozidos a vapor, bolos, pão, biscoitos, amido, macarrão, batatas, inhame, farinha de Inverno, etc. Produtos lácteos: leite fresco, leite condensado, queijo, leite em pó, gelado, etc. Carne e ovos: ovos, ovos de pata, ovos esfolados, sangue de porco, sangue de galinha, sangue de ganso, sangue de pato, etc. Legumes: couve, couve, alface, amaranto, mostarda de potro, aipo, folhas de mostarda, abóbora, cenoura, alho francês, cebolinho, tomate, beringela, pepino, melão de inverno, melão amargo, lufa, rabanete, couve, cabaça, orelha de pau, etc. Frutas: maçãs, bananas, tâmaras, peras, mangas, laranjas, laranjas, limões, uvas, romãs, pêssegos, ananases, pêssegos, melancias, papaias, longãs, etc. Bebidas: refrigerantes, água mineral, sumos de fruta, etc. Outros: cacau, geleia, chocolate, compota, molho de soja, mel, sementes de melão, nozes, óleo vegetal, avelãs, manteiga, natas, cevada, açúcar.