Os doentes com gota devem comer mais alimentos com baixo teor de purina, menos alimentos com purina média, sem purina alta, e prestar atenção para não beber álcool. Alimentos pouco puros: 5 grãos e cereais, ovos, leite, frutas e vegetais; alimentos meio puros: carne, feijão e marisco; alimentos alto puros: rebentos de feijão, rebentos de soja, espargos, cogumelos shiitake, nori, miudezas de animais e peixe. A gota está frequentemente associada à obesidade, diabetes, hipertensão e hiperlipidemia:
Os pacientes devem seguir os seguintes princípios alimentares: 1. manter um peso corporal ideal; se tiver excesso de peso ou for obeso, deve perder peso. No entanto, a perda de peso deve ser gradual, caso contrário pode levar à cetose ou a um ataque agudo de gota.
2. os hidratos de carbono podem promover a excreção de ácido úrico, para que os doentes possam comer arroz rico em hidratos de carbono, pãezinhos cozidos a vapor e massas.
3. as proteínas podem ser consumidas em proporção ao peso corporal. 0,8g a 1g de proteínas devem ser consumidas por 1kg de peso corporal, principalmente leite e ovos. Se for carne magra, frango e pato, etc., deve ser cozido e comido em sopa, evitar comer carne guisada ou carne marinada.
4. comer menos gordura, uma vez que a gordura pode reduzir a excreção de ácido úrico. Para pessoas com gota e hiperlipidemia, a ingestão de gordura deve ser limitada a 20% a 25% do total de calorias.
5. beber muita água. Deve beber 2000ml a 3000ml de água por dia para promover a eliminação do ácido úrico.
6. comer menos sal, limitá-lo a 2g a 5g por dia.
7.No álcool! O álcool tende a acumular ácido láctico no corpo e inibe a descarga de ácido úrico, o que pode facilmente desencadear a gota.
8. usar condimentos ou especiarias menos fortes e estimulantes.
9. limitar a ingestão de purina. O purina é um componente do núcleo de uma célula. Qualquer alimento que contenha células contém purina, e os alimentos de origem animal contêm mais purina. Os doentes não devem consumir miudezas, medula óssea, marisco, alimentos fermentados, feijões, etc.
10. as drogas que inibem a excreção do ácido úrico não devem ser utilizadas.
Uma dieta purina elevada pode aumentar a síntese de ácido úrico e aumentar a concentração de ácido úrico no sangue, enquanto uma dieta purina baixa pode reduzir a concentração de ácido úrico no sangue. Após o controlo da dieta, o ácido úrico sanguíneo pode ser reduzido em cerca de 35.7ηmol/L (O.6mg/dl) em pessoas normais e em cerca de 59.5μmol/L (1.Omg/dl) em doentes com gota. Existem várias explicações plausíveis para a forma como os factores dietéticos afectam os níveis de ácido úrico no sangue, incluindo:
O consumo excessivo de álcool pode causar o aparecimento da gota, particularmente na cerveja. Possíveis mecanismos pelos quais o etanol afecta os níveis de ácido úrico no sangue:
(1) O consumo de álcool é frequentemente acompanhado por uma dieta rica em purinas;
(2) O metabolismo do etanol pode aumentar as concentrações de lactato no sangue, o que pode inibir a excreção de ácido úrico pelos rins;
(3) O consumo excessivo de álcool causa cetose no sangue e inibe a excreção de ácido úrico pelos rins;
(4) O etanol aumenta o ácido úrico ao promover a conversão de nucleótidos de adenina;
(5) Acredita-se que o consumo de álcool contendo chumbo, como o whisky, aumenta o risco de gota por um factor de três.
(2) A redução do consumo alimentar está também associada a ataques de gota, uma vez que os níveis de ácido acetoacético plasmático e ácido beta-hidroxibutírico aumentam durante a fome, afectando a excreção de ácido úrico pelos rins.
Existem alguns conceitos errados sobre a relação entre os produtos de soja e a gota. De acordo com testes realizados por académicos na China e no Japão, o teor de purina da maioria dos grãos de soja não é demasiado elevado, o que leva a concluir que os produtos de soja contêm menos purina, refutando assim a ideia errada de que os produtos de soja são proibidos de serem consumidos para a gota pela medicina popular ou chinesa. Outra prova circunstancial é que os monges que comem regularmente produtos de soja também raramente têm gota. Por conseguinte, os produtos de soja podem ser consumidos em pequenas quantidades.
2. dieta de prevenção da gota
1, abster-se de comer alimentos ricos em purinas: miudezas animais (fígado, intestinos, rins, cérebro), marisco (abalone, caranguejo, lagosta, salmão, sardinha, atum, carpa, robalo, truta, bacalhau), marisco, carne (carne de vaca, ovelha, pato, ganso, pombo), comida de soja, lentilhas, espinafres, couve-flor, espargos, cogumelos, gumbo, casca de trigo.
2. abstenção de alimentos ricos em colesterol: miudezas animais (fígado, intestinos, rins, cérebro), carnes gordas, lulas, peixes, chocos
3. abstenção de álcool: Não beber álcool, especialmente cerveja e vinho Shaoxing.
Quando a concentração de álcool no sangue atingir 200mg/dl, o ácido láctico no sangue aumentará com o processo de oxidação do etanol, fazendo com que os rins bloqueiem a excreção de ácido úrico, resultando num aumento de ácido úrico no sangue.
4. deixar de comer alimentos ácidos como o café, alimentos fritos e alimentos ricos em gordura. O desequilíbrio entre ácido e alcalino afectará o funcionamento do organismo e aumentará a carga sobre o fígado e os rins.
3. alimentos a serem consumidos
1. comer alimentos ricos em potássio, tais como bananas, brócolos e aipo. O potássio pode reduzir a precipitação do ácido úrico e ajudar a excretar do corpo. Comer muitos alimentos alcalinos como algas, couve, aipo, pepino, maçãs, tomate e outras frutas.
2. comer mais alimentos que fortalecem os rins. Segundo a medicina chinesa, os alimentos que fortalecem os rins podem ajudar a excretar o ácido úrico. Nos dias de semana, pode-se tomar uma decocção de “Six Flavours of Earth” (Shu Di Di, Cornus Officinalis, Shan Yao, Ze Di, Dan Pi, Fu Ling) para nutrir o yin e tonificar os rins.
3. é também aconselhável comer mais alimentos que movam Qi e sangue, e relaxe os músculos e revigore as articulações. Por exemplo, pode usar amora (5 moedas para uma pessoa) para ferver água com açúcar, mas não colocar ovos, pode adicionar sementes de lótus.
4. vinagre de cidra de maçã e mel.
Este é um método de tratamento tradicional ocidental que foi clinicamente testado e provado ser eficaz. O vinagre de cidra de maçã contém pectina, vitaminas, minerais (fósforo e potássio) e enzimas. O conteúdo ácido do vinagre de cidra de maçã tem propriedades anti-sépticas e ajuda a eliminar toxinas das articulações, vasos sanguíneos e órgãos. O consumo regular de vinagre de cidra de maçã pode regular a pressão arterial, abrir vasos sanguíneos, baixar o colesterol e ajudar a tratar a artrite e a gota. Adicionar uma colher de chá de vinagre de cidra de maçã e uma colher de chá de mel a meio copo de água quente após as refeições e misturar bem.
5.Food terapia para doentes com gota
Congee lacrimogéneo: Tomar uma quantidade apropriada de cevada e arroz branco, a proporção dos dois é de cerca de três para um, mergulhar a cevada em água durante 4 ou 5 horas, mergulhar o arroz branco durante 30 minutos, depois misturar os dois, adicionar água e fervê-los juntos para fazer o congee.
Sopa de melão de inverno: tomar 300 gramas de melão de inverno (nem sequer pele), tâmaras vermelhas 5, 6, um pouco de gengibre. Primeiro, usar óleo para queimar o gengibre, depois colocá-lo num pote com o melão de inverno fatiado e as tâmaras vermelhas, adicionar água e a quantidade certa de condimentos para fazer a sopa.
6, beber mais água todos os dias, ir à casa de banho mais vezes, não reter a urina.
4.
Faça a quantidade certa de exercício aeróbico. O manual médico chinês diz: “Quando o Qi se move, o sangue se move, e quando o sangue se move, o vento será destruído. Por conseguinte, o tratamento da gota deve concentrar-se na nutrição do Qi, promovendo a circulação sanguínea e consolidando os rins, de modo a que o ácido úrico não se acumule se o Qi e o sangue fluir suavemente. Por exemplo, natação e Tai Chi.
5.
1. controlo calórico total: Para manter ou alcançar o peso ideal, é melhor para os pacientes com gota manter o seu peso 10%-15% abaixo do seu peso ideal. Para conseguir este último, o foco está em controlar o total de calorias consumidas diariamente, a dieta total deve ser cerca de 10% inferior à dieta normal, não comer demasiados 0 alimentos, nem deve comer demasiados ou em excesso a cada refeição.
2, dieta pobre em proteínas: a gota deve ser administrada aos pacientes 0,4~0,5 gramas de proteínas por peso corporal métrico, o total diário de proteínas deve ser controlado a cerca de 40 gramas, e a ingestão de peixe e leguminosas deve ser adequadamente limitada. Uma chávena de leite mais 2 ovos ou 2 taels de carne de porco magra por dia deve ser suficiente para satisfazer as necessidades proteicas dos músculos, não demasiadas.
3, limitar a ingestão de gordura: a ingestão diária total de gordura dos doentes com gota deve ser de cerca de 50 gramas, prestar atenção aos óleos vegetais, menos gordura animal.
4, com alimentos ricos em hidratos de carbono: arroz, macarrão, cereais são os principais componentes dos hidratos de carbono, pelo que a gota deve ser ingerida pelos pacientes com uma dieta baseada nestes alimentos, para garantir o fornecimento de calorias.
5, proibir o álcool, menos café, chá, cacau: o álcool pode desencadear ataques de gota e agravar a doença, os pacientes com gota devem ser absolutamente proibidos de beber álcool; os pacientes com gota ao beber café, chá, cacau não devem ser demasiado fortes, beber demasiado.
6, manter suficientes vitaminas B e C: as vitaminas B e C são ricas em frutas e vegetais, diariamente após as refeições, comer alguns citrinos, maçã, e na refeição comer mais vegetais de folhas verdes, pode fazer com que o corpo tenha vitaminas B e C suficientes.
7, proibido comer alimentos com alto teor de purina: os alimentos com alto teor de purina são miudezas animais, peixe e camarão, amêijoas, carne de vaca e de carneiro e tigela de feijão, etc., os pacientes com gota devem comer o mínimo possível ou não. Os doentes com gota devem comer alimentos com baixo teor de purina, tais como leite, ovos, pão, pepino, tomate, etc., para reduzir purinas exógenas no corpo e baixar os níveis de ácido úrico sanguíneo.
Seis
Aqui está também uma lista de remédios para a gota:
(1) bebida de raiz de fungo branco: 10 gramas cada uma de folhas de bambu frescas e raiz de fungo branco. Depois de lavar as folhas e raízes, colocá-las numa chávena de garrafa térmica e prepará-las com água a ferver durante 30 minutos, depois bebê-las como chá.
(2) Bebida de casca de milho: 100g de casca de milho fresco. Adicionar água à casca de milho fresco, decoctá-lo durante 1 hora, esticar o sumo, concentrar-se a 100 ml em lume brando, cessar o fogo e deixar arrefecer, adicionar açúcar e mexer para absorver todo o sumo, arrefecer e depois secar e pressionar o pó para uma garrafa. Tomar 10 gramas 3 vezes por dia com água a ferver. Evita pedras nos rins e tem um efeito diurético.
VII
Quanto tempo é o melhor intervalo entre os testes? Cerca de 2 semanas antes do novo ensaio.