A que devo prestar atenção na minha dieta para o cancro do esófago?

  Há muitos doentes que sofrem de cancro de esófago na vida diária. As pessoas não querem ser prejudicadas pelo cancro de esófago na vida, pelo que os doentes com cancro de esófago devem desenvolver hábitos de vida saudáveis e fazer um bom trabalho na prevenção do cancro de esófago. Há muitos factores no desenvolvimento do cancro do esófago, e o cancro do esófago é extremamente prejudicial e põe seriamente em perigo a saúde dos doentes.  A relação entre os hábitos de vida e o cancro do esófago é introduzida 1. Fumar e cancro do esófago: os estudiosos ocidentais acreditam sobretudo que o tabagismo pode ser o principal factor para a ocorrência de cancro do esófago. Através de inquéritos epidemiológicos, constata-se que o tabagismo é bastante comum em algumas áreas com elevada incidência de cancro esofágico, mas em algumas áreas onde os residentes não fumam, o cancro esofágico é raro. O tabagismo pode ser a razão da elevada incidência de cancro do esófago superior e médio. Contudo, inquéritos epidemiológicos anteriores na China não encontraram uma forte associação entre o tabagismo e a carcinogénese do esófago. Parece agora que a grande maioria destes estudos anteriores eram provenientes de áreas com uma elevada incidência localizada de cancro do esófago e estavam confinados às populações rurais. Nos últimos anos, estudiosos na China têm realizado um grande número de estudos epidemiológicos sobre o cancro do esófago, tanto em áreas de alta como de baixa incidência, bem como em áreas urbanas e rurais, e a maioria ainda acredita que o tabagismo pode também ser um factor que contribui para o desenvolvimento do cancro do esófago na China. Muitos estudos demonstraram que o tabaco é uma substância cancerígena e que os seus efeitos nocivos sobre o corpo humano são multifactoriais. As substâncias cancerígenas do tabaco podem ser ingeridas com saliva ou alimentos no esófago ou absorvidas e depois actuar no esófago para causar cancro. Ataca os componentes de gordura, proteínas e ácido nucleico das células, causando danos celulares e cancro.  2.Drinking álcool e cancro do esófago: estudiosos estrangeiros fizeram muitos estudos epidemiológicos sobre a relação entre o cancro do esófago e o consumo de álcool. Verificaram que muitos doentes com cancro do esófago têm um historial de consumo excessivo de álcool, ou são na sua maioria trabalhadores e empregados de cervejarias relacionadas com comerciantes de vinho. Recentemente, cientistas no Reino Unido e em Hong Kong investigaram o tabagismo e o consumo de álcool de doentes com cancro do esófago em Hong Kong e, após uma análise comparativa detalhada, descobriram que o consumo de álcool pode ser mais susceptível de causar cancro do esófago do que o tabagismo. Estudiosos domésticos como Zhang Yude investigaram 1400 pacientes com cancro do esófago e descobriram que o grupo de casos tinha um historial de consumo positivo e que o efeito do álcool estava relacionado com a sua duração e o tamanho da bebida. No entanto, não existem relatórios sobre o uso de álcool ou produtos alcoólicos para induzir cancro do esófago em animais. É mais amplamente aceite que o álcool em si pode não ser directamente cancerígeno, mas tem um efeito pró-carcinogénico. O álcool pode ser utilizado como solvente para carcinogéneos, o que pode facilitar a entrada de carcinogéneos no esófago, causando danos na mucosa do esófago e criando condições para a ocorrência de cancro do esófago. 3. Hábitos alimentares e cancro do esófago: Após um inquérito sobre os factores de incidência em áreas de alta incidência, verificou-se que os doentes com cancro do esófago têm o hábito de comer alimentos grosseiros e pastosos, comendo demasiado depressa e preferindo bebidas quentes, o que danifica o epitélio do esófago e aumenta a sensibilidade dos carcinogéneos. A maioria dos estudos demonstrou que os alimentos quentes são um factor no desenvolvimento do cancro do esófago. Em áreas com elevada incidência de cancro do esófago na China, muitos residentes e doentes com cancro do esófago têm o hábito de comer comida quente. O estímulo de calor repetido durante um longo período de tempo pode contribuir para o desenvolvimento do cancro no esófago. Também tem sido relatado que comer demasiado depressa, comida áspera, agachar-se a comer e beber chá forte, refeições irregulares, etc., estão relacionados com o cancro do esófago.  4.Chronic irritação do esófago: alguns dos factores patogénicos acima mencionados podem causar irritação no esófago, e a irritação repetida a longo prazo conduzirá ainda mais a lesões da mucosa esofágica. Estudos constataram que a incidência de cancro esofágico é maior em certas lesões esofágicas, tais como o cancro esofágico crónico, a estricção benigna do esófago e a leucoplasia da mucosa esofágica, indicando que os danos crónicos e a inflamação causada por irritação crónica desempenham um papel no desenvolvimento do cancro esofágico.  Os doentes com cancro esofágico devem evitar comer alimentos demasiado quentes, ásperos ou ácidos para reduzir a dor causada pela irritação local.  2.Family Os membros de doentes com cancro do esófago não devem comprar vegetais e frutas que não sejam frescos ou podres por pouco dinheiro.  3.Don não come demasiada carne devido ao seu elevado teor de gordura. Pode comer mais peixe e camarão para satisfazer a procura de proteínas do organismo.  4, arroz com bolor, massa, amendoins e outros alimentos contém aflatoxina cancerígena, uma vez encontrada, deve ser descartada para não comer.  5, a água no tanque deve ser actualizada a cada 2 a 3 dias, nem sempre deixar as raízes, porque as bactérias no sedimento armazenado no fundo do tanque podem fazer com que o nitrato na água se reduza a nitrito cancerígeno.  6, peixe fumado, carne, salsichas e outros alimentos contêm alcatrão de fumo cancerígeno, deve ser consumido menos.  7, não colocar demasiado óleo quando fritar, a investigação mostra que a ocorrência de cancro do esófago, cancro da mama, cancro do cólon, cancro dos ovários estão relacionados com a ingestão de demasiada gordura.  Por isso, gostaríamos de lhe lembrar que fumar e beber pode levar a problemas de saúde, por isso esperamos que aprecie a vida e se mantenha longe de fumar e beber!