Canção de Saúde e Bem-Estar
Um centro: a saúde como o centro
Dois pontos básicos: ser afoito e ser confuso
Três esquecimentos: esquecer a idade, esquecer a doença, esquecer os ressentimentos
Quatro coisas: ter um companheiro, um velho ninho, uma velha família, e um velho amigo
Cinco palavras: estar calmo, falar, brincar, estar seguro e vestir-se
Os Quatro Cantos da Saúde
Dieta equilibrada, exercício aeróbico, cessação do consumo de tabaco e álcool, equilíbrio psicológico Li Fu’an, Departamento de Ortopedia e Traumatologia, Hospital Filiado em Shenzhen da Universidade de Medicina Chinesa de Guangzhou
Plano de Acção para a Soja
Um punhado de vegetais verdes, um punhado de feijões, um ovo com alguma carne
Dieta um, dois, três, quatro, cinco vermelho, amarelo, verde, branco e preto
Um: Um saco de leite de soja por dia
Dois: 250-350 gramas de hidratos de carbono (5-7 taels) por dia
Três: Três a quatro porções diárias de alimentos ricos em proteínas (uma ou duas carnes magras ou um ovo grande ou dois tofu ou duas galinhas ou dois patos ou dois peixes ou camarões por porção), sendo as proteínas de peixe e leguminosas as melhores
4: Quatro palavras – grosseiro e fino (misturar grãos grosseiros e finos)
Não doce mas não salgado (6 – 7 gramas de sal por dia)
Três, quatro, cinco refeições (comer menos e mais)
Sete ou oito por cento cheio (comer 70% cheio, sem doença para toda a vida)
Cinco: 500 gramas (1 gatinho) de legumes e fruta frescos por dia
Tinto: 5o-100ml (1-2 taels) de vinho tinto por dia, se não houver contra-indicações
Amarelo: vegetais amarelos tais como cenouras, batatas doces, abóboras, tomates
Verde: chá verde e legumes verde escuro
Branco: 50g ou mais de farinha ou papas de aveia diariamente
Preto: 5 – 15 gramas de fungo preto diariamente
Bebidas saudáveis
1.Green chá 4.Yoghurt
2.Red vinho 5.Bone caldo
3.Soy leite 6.Mushroom sopa
Alimentos saudáveis
Cereais, leguminosas, legumes – o alimento dourado da Ásia
Cereais: milho – a cultura dourada, o melhor alimento saudável
Trigo mourisco – tensão arterial mais baixa, menos gordura no sangue, menos açúcar no sangue
Millet – sono repousante
Aveia – reduz os lípidos sanguíneos