A investigação mostra que uma dieta razoável e um estilo de vida saudável são a base da luta científica contra o cancro, e 40% dos tumores estão relacionados com hábitos alimentares e estilos de vida pouco razoáveis. Por conseguinte, nos últimos anos, as pessoas estão particularmente preocupadas com o que devem comer para prevenir e combater o cancro, tendo surgido também uma variedade de “alimentos estrela” anticancerígenos e, com o aumento de vários estudos e descobertas, continuam a surgir. Estudos demonstraram que os maus hábitos alimentares e a obesidade associada são um fator de risco para o desenvolvimento de tumores malignos; no entanto, não há provas de que certos alimentos possam alterar o ambiente de vida dos tumores malignos existentes a nível celular e causar a sua morte ou crescimento. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o cancro é o resultado da acumulação de múltiplos factores de risco ao longo da vida de uma pessoa, e a ingestão dos chamados “alimentos anticancerígenos” durante um longo período de tempo pode aumentar a acumulação de certos riscos no corpo humano. A moderação é a chave: o açúcar, o sal, o leite, o café, o chá, a carne, o chocolate e os alimentos frequentemente questionados são escolhas seguras no âmbito de uma dieta equilibrada. Quanto a estes alimentos, especialmente os ricos em açúcar, podem levar à obesidade, que é um importante fator de risco para tumores malignos. Além disso, uma das principais diferenças entre as células cancerígenas e as células normais é a utilização extremamente baixa de energia das células cancerígenas. As células normais utilizam a glicose através da respiração aeróbica, e cada molécula de glicose consumida pode produzir 38 ATP, enquanto as células cancerosas, devido à falta de mitocôndrias, utilizam a glicose através da respiração anaeróbica, e cada molécula de glicose consumida só pode gerar 2 ATP “com grande esforço”; por conseguinte, o crescimento das células cancerosas necessita de consumir uma grande quantidade de glicose, e este fenómeno único é designado por “crescimento das células cancerosas”. Este fenómeno único é conhecido como o “efeito Waber”. Por conseguinte, uma dieta rica em glucose é, teoricamente, não só um fator de alto risco para o desenvolvimento de tumores, mas também um fator prejudicial para o tratamento de tumores. As suas recomendações gerais para a prevenção de tumores malignos e para a saúde física são: 1. manter-se tão magro quanto possível, desde que não esteja abaixo do peso; 2. praticar pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias; 3. evitar bebidas açucaradas e limitar os alimentos de elevada densidade energética (especialmente os alimentos processados com elevado teor de açúcar, baixo teor de fibras ou elevado teor de gordura); 4. comer uma grande variedade de vegetais, frutas, cereais integrais e leguminosas, como o feijão; e 5. limitar a ingestão de carne vermelha (como Se beber álcool, limite as bebidas alcoólicas a duas doses por dia para os homens e a uma dose por dia para as mulheres; 7. Limite a ingestão de alimentos excessivamente salgados e de alimentos curados com sal (sódio); e 8. Não utilize suplementos para prevenir tumores malignos. Os especialistas recomendam que as pessoas satisfaçam as suas necessidades nutricionais através das escolhas alimentares. Embora os suplementos vitamínicos possam ajudar as pessoas com deficiências nutricionais, existem evidências de que não existem benefícios adicionais para a saúde se forem tomados para além das necessidades do organismo.