A hiperuricemia e a gota é uma doença comum que põe em perigo a vida saudável das pessoas e tem muito a ver com o seu estilo de vida. Deve prestar atenção à sua dieta para evitar o desenvolvimento da doença. Coma menos alimentos puros altos. A purina é um componente do núcleo celular, e os alimentos para animais contêm mais purinas. 1. alimentos ultra-altos puros. Com um teor de purina de 150mg/100g ou mais, os pacientes com gota e hiperuricemia devem evitar estes alimentos no seu conjunto. Incluem várias miudezas animais (fígado, rim, cérebro, baço, etc.); alguns produtos aquáticos (sardinhas, anchovas, ovas de peixe, pequenos camarões, etc.); sopas espessas de carne, sopas espessas de peixe, sopas quentes de marisco e sopas quentes de borrego, etc. 2. alimentos de média a alta pureza. O teor de purina situa-se entre 75-150mg/100g, que os pacientes devem limitar rigorosamente e não devem consumir durante ataques agudos. Incluem vários tipos de carne animal (porco, vaca, ovelha, veado, etc.); carne de aves (galinha, pato, ganso, pombo, codorniz, peru, etc.); alguns peixes (robalo, carpa, carpa cruciana, enguia, enguia, etc.); crustáceos (carne de ostra, marisco, mexilhão, caranguejo, etc.), e feijões secos (soja, feijão preto, feijão mung, feijão vermelho, etc.). 3. alimentos com baixo a médio teor de purina. O teor de purina situa-se entre 30-75mg/100g. Incluem vegetais de folha verde escura (espinafres e outras folhas verdes, espargos e outros caules jovens); vegetais com flor (couve-flor branca, brócolos, etc.); vegetais jovens de feijão (feijão mao, ervilhas jovens, favas jovens); cogumelos não secos (vários cogumelos frescos); e alguns produtos aquáticos (salmão, atum, peixe branco, lagosta, etc.). 4. alimentos com baixo teor de purina. Com um conteúdo purínico de 30mg/100g ou menos, há pouca necessidade de se preocupar com o seu conteúdo purínico. Incluem produtos lácteos (leite, queijo); vários ovos (ovos, ovos de pata, ovos de ganso, ovos de codorniz, ovos de pombo, etc.); legumes de folhas de cor clara (couve, couve, legumes bebé, etc.); vegetais de raiz (batata, taro, batata doce, rabanetes, cenouras, etc.); legumes de beringela (tomate, beringela, pimentos); melão (melão de inverno, lufa, pepino, abóbora, etc.); frutas diversas; grãos diversos (arroz, farinha branca, painço, milho, etc.). farinha branca, painço, milho, etc.).