De acordo com as últimas estatísticas divulgadas por organizações sediadas em Xangai, o consumo de álcool na China, especialmente o consumo de bebidas espirituosas, está a mostrar um forte crescimento. A China representa 23% do consumo total mundial de bebidas espirituosas, saltando para se tornar o maior mercado consumidor de bebidas espirituosas do mundo.
Os principais componentes do álcool são o álcool (etanol) e a água, que representam 98% do peso total. As vantagens e desvantagens do álcool para o corpo humano são também principalmente produzidas e determinadas pelo álcool, com apenas 2% dos outros componentes vestigiais, incluindo ácidos orgânicos, álcoois superiores, ésteres, aldeídos, polióis e outros compostos orgânicos. Além disso, o álcool contém componentes nocivos para o corpo humano, tais como óleos alcoólicos diversos, metanol, cianeto e chumbo.
Quando a concentração de etanol no sangue atinge 0,05%, os efeitos do álcool começam a manifestar-se, com euforia e euforia; quando a concentração de etanol no sangue atinge 0,1%, as pessoas perdem a capacidade de se controlarem; quando atinge 0,2%, as pessoas já estão embriagadas; quando atinge 0,4%, as pessoas podem perder a consciência e ficar inconscientes, e até ter as suas vidas em perigo.
Mais de 110.000 pessoas morrem anualmente de envenenamento por álcool na China, representando 1,3% da taxa de mortalidade total.
Em 1982, a incidência da dependência do álcool na China era de apenas 0,16 por 1.000, mas em 1990 tinha aumentado mais de três vezes, e o alcoolismo está a ocorrer numa idade mais jovem, com a proporção de mulheres a aumentar.
Na China, 114.100 pessoas morrem anualmente de alcoolismo, representando 1,3% da taxa de mortalidade total; 2.737.000 pessoas são portadoras de deficiência, representando 3% da taxa de incapacidade total.
O fígado é o mais ferido pelo consumo excessivo de álcool.
Aproximadamente 900.000 pessoas nos Estados Unidos sofrem de cirrose hepática, sendo que 40 a 90% das pessoas com cirrose têm um historial de abuso de álcool. O desenvolvimento de danos no fígado está directamente relacionado com a quantidade de álcool consumida, o que significa que o risco de danos no fígado aumenta acentuadamente quando a quantidade de álcool consumida atinge um certo nível.
A substância química mais central no álcool é o álcool, e o que é frequentemente referido como intoxicação é na realidade o envenenamento por álcool. Como mais de 90% do álcool no corpo é metabolizado pelo fígado, os seus metabolitos e as perturbações metabólicas que provoca nas células hepáticas são a principal causa de danos no fígado alcoólico.
De acordo com a investigação, uma pessoa normal que bebe uma média de 40-80 gramas de álcool por dia pode desenvolver doença hepática alcoólica em 10 anos, e se beber uma média de 160 gramas por dia, a cirrose hepática pode ocorrer em 8-10 anos.
Se o corpo humano só consegue metabolizar 50 gramas de álcool, o excesso de álcool só pode ser empilhado no fígado, produzindo muitos peróxidos e ferindo o fígado. Quanto mais leve o fígado gordo, mais pesada a cirrose, que pode causar a morte por hemorragia e também a morte por cancro do fígado.
O consumo excessivo de álcool tem efeitos muito maus sobre o corpo.
Estudos relatados pela Organização Mundial de Saúde mostram que mais de 60 doenças estão ligadas ao álcool.
Para além de ser muito prejudicial para o fígado, o consumo excessivo de álcool também pode ter um impacto negativo sobre outras partes do corpo. Tais como o cérebro, coração, sistema digestivo e órgãos reprodutivos.
Estudos demonstraram que a incidência de cancro na boca e garganta é mais do dobro em bebedores excessivos do que em bebedores não excessivos, a incidência de cancro da tiróide aumenta em 30-150%, e a incidência de cancro da pele aumenta em 20-70%. As mulheres têm uma probabilidade 20-60% maior de desenvolver cancro da mama. Em doentes com cancro do esófago, o consumo excessivo de álcool é de 60%, enquanto que os não bebedores representam apenas 2%.
O elevado consumo de álcool pode ter um efeito prejudicial grave na memória, concentração, julgamento, funcionamento e respostas emocionais. Beber demasiado álcool pode causar fala desarticulada, visão desfocada e perda de equilíbrio.
Muitos estudos demonstraram que o consumo moderado pode melhorar a saúde, mas um novo estudo descobriu que o risco de doenças cardíacas aumenta com o tempo naqueles que bebem mais álcool. O estudo de mais de 18.000 homens descobriu que o risco de doenças cardíacas aumentou 63% em relação aos que bebiam mais álcool em comparação com os que bebiam a mesma quantidade.
O consumo crónico excessivo de álcool é uma das principais causas de doenças cardiovasculares, tais como cardiomiopatia, arritmias, doenças coronárias e hipertensão.
Os bebedores pesados desenvolvem a cardiomiopatia, que é um tecido muscular cardíaco enfraquecido e danificado, e o crescimento do tecido fibroso, que afecta seriamente a função do coração.
Uma vez que o álcool entra primeiro no tracto gastrointestinal e é depois metabolizado pelo fígado, o sistema digestivo suporta o grosso dos danos. O consumo excessivo de álcool está intimamente associado à inflamação crónica do tracto gastrointestinal.
Grandes quantidades de álcool consumidas de uma só vez podem levar ao desconforto da gastrite aguda, e a ingestão elevada e contínua de álcool pode levar a uma gastrite crónica mais grave.
Grandes quantidades de álcool podem danificar o ducto pancreático, o que pode causar gastrite e duodenite, edema da papila duodenal, espasmo do esfíncter na boca do ducto biliar, levando à obstrução do ducto pancreático e à ruptura das vesículas glandulares, o excesso de fluido pancreático e a autolise, relatórios estranhos de pancreatite aguda 20 a 60% ocorrem após o consumo de álcool.
O álcool pode causar uma diminuição da qualidade do esperma nos homens; para as mulheres durante a gravidez, mesmo uma pequena quantidade de álcool pode aumentar o risco de defeitos físicos no nascituro do bebé.
O metabolismo do álcool requer o envolvimento de duas enzimas no organismo (etanol desidrogenase e acetaldeído desidrogenase). Primeiro, o etanol é oxidado em acetaldeído pela enzima etanol desidrogenase, depois o acetaldeído é oxidado em ácido acético pela enzima acetaldeído desidrogenase, completando assim o metabolismo final.
O acetaldeído tem o efeito de dilatar os vasos sanguíneos do corpo. O rubor e a embriaguez são causados pela permanência do acetaldeído no corpo. Muitas pessoas carecem da segunda enzima, que provoca a acumulação de acetaldeído no corpo.
As pessoas que bebem e coram também têm níveis variáveis de consumo de álcool, principalmente devido às diferenças na tolerância do corpo ao acetaldeído. No entanto, o acetaldeído é uma substância nociva que pode causar danos no fígado e levar a cirrose do fígado ou cancro do fígado, independentemente do seu tipo de corpo.
Algumas pessoas não coram quando bebem, em vez disso ficam mais brancas e mais brancas. Também não são realmente bons bebedores, as suas caras são brancas porque lhes faltam ambas as enzimas, pelo que o etanol acumula-se nos seus corpos, o que não lhes causa quaisquer problemas no início, apenas a um limite que se desmorona subitamente, ou seja, o envenenamento por álcool, que é muito perigoso e pode causar danos graves no fígado.
Aqueles que podem realmente beber são aqueles que são ricos em ambas as enzimas, uma vez que o álcool é rapidamente decomposto no corpo em ácido acético inofensivo, o chamado “mil-buffer non-starter” (um gene extremamente raro), a julgar pelo facto de estas pessoas suarem muito enquanto bebem.
Um relatório recente da Organização Mundial de Saúde relata que as pessoas que tendem a ficar vermelhas depois de beber têm muito mais probabilidades de desenvolver cancro do esófago se beberem regularmente do que aquelas que não mudam de cara depois de beber.
Prestar atenção às contra-indicações na bebida
Evitar deitar-se na cama, tomar um banho quente ou nadar imediatamente após beber; evitar beber com bravata, demasiado e demasiado rápido; evitar misturar álcool; evitar fumar enquanto bebe; evitar pulverizar pesticidas após beber; evitar tomar sedativos, dormir e drogas antialérgicas após beber, tais como aspirina, anacina, drogas anti-hipertensivas e medicamentos para o frio; evitar beber durante a gravidez; evitar fazer sexo após beber; evitar beber chá forte após beber; evitar usar vinho medicinal para entreter os convidados; evitar beber vinho turvo, precipitado, estragado e mal feito; evitar o uso indiscriminado de álcool; evitar beber álcool. Evitar beber vinho nublado, precipitado, mimado, mal passado; evitar beber vinho tónico indiscriminadamente; evitar forçar os outros a beber, etc.
Se beber lentamente, terá tempo suficiente para decompor o etanol no seu corpo, e a quantidade de etanol produzida será menor, pelo que não se embebedará facilmente.
Fumar enquanto se bebe é prejudicial para o fígado e os pulmões. A nicotina nos cigarros enfraquece o efeito do álcool no organismo, o que equivale a ser “anestesiado” e aumenta, sem o saber, a quantidade de álcool consumida.
Os alcoólicos usam frequentemente o alcoolismo como uma forma importante de dar vazão ao seu forte potencial psicológico causado por conflitos internos e contradições psicológicas. Os alcoólicos usam frequentemente o álcool como forma de eliminar as suas preocupações e aliviar sentimentos de vazio, timidez, culpa e fracasso. Se a sociedade como um todo fechar os olhos ao alcoolismo e não tomar medidas eficazes para o desencorajar, poderá pôr em risco a segurança social e expor-nos a roubo, assassinato, divórcio após acções de violência doméstica, etc.
Na China, são apresentados cerca de quatro milhões de casos por ano devido a abuso de álcool; 100.000 pessoas morrem em acidentes de viação a nível nacional todos os anos, e mais de um terço dos acidentes de viação ocorrem relacionados com abuso de álcool e condução sob o efeito do álcool.