O glioma é um tumor maligno que causa grande sofrimento aos doentes. No processo de tratamento activo, os pacientes não devem negligenciar os seus hábitos alimentares na vida diária. Os resultados do estudo mostraram que o grupo de controlo consumiu mais legumes e frutas do que o grupo de casos e mostrou uma associação negativa. Isto sugere que os vegetais e as frutas têm um efeito protector contra o glioma. As frutas e legumes ricos em vitaminas são protectores contra tumores cerebrais, especialmente os citrinos. Os vegetais, frutas e cereais são ricos em fibra alimentar, principalmente celulose, lignina, hemicelulose, polipentoses, goma e pectina, que reduzem a incidência de tumores como o cancro colorrectal. A fibra alimentar pode prevenir a carcinogénese induzida por certos carcinogéneos químicos e pode também modular hormonas ou supressores de tumores endógenos no organismo. Relativamente ao mecanismo de prevenção do cancro da fibra alimentar: (1) A fibra alimentar pode reduzir a concentração de carcinogéneos no intestino grosso (2) Pode encurtar o tempo de passagem de substâncias tóxicas através da luz intestinal e reduzir o tempo de contacto entre carcinogéneos e tecidos (3) Pode influenciar a produção de determinadas substâncias cancerígenas ou pré-cancerígenas (4) Tem um efeito regulador sobre o sistema endócrino e outros sistemas, afectando assim a geração e desenvolvimento de tumores. 2) Vitaminas e glioma Vegetais e frutas são ricos em vitaminas, para além de fibras. Para além da fibra alimentar, as vitaminas desempenham um papel fundamental na prevenção de tumores. As cenouras são ricas em carotenóides, enquanto os tomates, laranjas, maçãs e outros vegetais são ricos em vitamina C. Todos eles estão negativamente associados ao desenvolvimento do glioma. As frutas e legumes frescos ricos em vitamina C têm um efeito preventivo significativo sobre os tumores. O mecanismo de acção da vitamina C é inibir a síntese de nitrosaminas endógenas e a conversão de células tecidulares em compostos cancerígenos, invertendo mesmo a conversão de células já convertidas. É devido aos efeitos anticancerígenos da vitamina C que uma dose diária de 100mg ou mais é geralmente recomendada. A vitamina E pode inibir a formação de nitrosaminas cancerígenas e radicais livres, proteger a diferenciação normal das células e melhorar a função imunitária do organismo. O glioma e a dieta diária são inseparáveis. Algumas pessoas tentaram vários tratamentos, mas a sua condição ainda não está aliviada, o que se deve provavelmente aos seus maus hábitos alimentares.