1.Limit consumo de gordura
Alocação alimentar irracional e anomalias secundárias das apolipoproteínas são factores importantes que causam lesões ateroscleróticas. A redução da ingestão de gordura, especialmente ácidos gordos saturados, ácidos gordos trans e colesterol, pode reduzir a incidência de aterosclerose. 2.Dietary a fibra pode adsorver ácidos biliares na luz intestinal, reduzir a quantidade de reabsorção, bloquear a circulação enterohepática dos ácidos biliares, e fazer com que mais colesterol seja transformado em sais de ácidos biliares e excretado, reduzindo assim a incidência de AVC e enfarte do miocárdio. 3.Yogurt ou leite pode reduzir a concentração de colesterol no soro, e o leite também contém muito cálcio, o que também pode reduzir a absorção do colesterol. 4.Salt ingestão
A restrição moderada da ingestão de sódio tem um significado positivo para a prevenção e tratamento da hipertensão, mas uma restrição demasiado rigorosa do sódio pode ter efeitos adversos nos lípidos do sangue e na sensibilidade à insulina através da activação de nervos simpáticos e do sistema renina-angiotensina. 5, ingestão de potássio O aumento da relação potássio/sódio na dieta é outra medida importante de regulação da pressão sanguínea, para além da restrição do sal, e recomenda-se que os adultos consumam pelo menos 120 mmol de potássio por dia. 6, consumo de álcool Pequenas quantidades de álcool não são recomendadas como método de prevenção de doenças cardiovasculares.