A gota é uma doença clínica comum das articulações, principalmente devido a perturbações do metabolismo purínico, ou à redução da excreção de ácido úrico. Os pacientes podem experimentar uma série de sintomas clínicos tais como inchaço e dores nas articulações, e para além de uma pronta intervenção médica, devem também reforçar o seu controlo dietético. A dieta dos pacientes com gota deve controlar rigorosamente a ingestão de alimentos com elevado teor de purina, enquanto que os pacientes na fase aguda da gota devem também controlar rigorosamente a ingestão de alimentos moderados com purina: 1. evitar alimentos com elevado teor de purina: o valor de ácido úrico no corpo dos pacientes com gota é frequentemente elevado, e os alimentos com elevado teor de purina produzem ácido úrico, pelo que têm de ser estritamente proibidos para evitar induzir ataques secundários de gota. Normalmente existem miudezas de animais, frutos do mar, álcool, tais como fígado de porco, pulmão de porco, coração de porco, sardinhas, atum, caranguejo, lagosta, vinho, etc.; 2. controlar alimentos puros moderados: espargos, cereais, farinha de aveia, carne de porco, carne de vaca, etc. pertencem a alimentos que contêm purinas moderadas, que também têm uma certa possibilidade de desencadear a gota, pelo que os pacientes devem controlar a ingestão destes tipos de alimentos. Durante o tratamento, os doentes com gota podem escolher alimentos alcalinos, tais como algas, batatas, rebentos de bambu, maçãs e bananas, que são alimentos comuns com baixo teor de purinas. A ingestão moderada tem a vantagem de evitar a formação de crises de gota e também fornece ao organismo um suplemento nutricional rico. Além disso, embora o controlo dietético tenha o potencial de reduzir até certo ponto os ataques recorrentes de gota, não pode alcançar um efeito curativo. Os pacientes devem também utilizar medicamentos como o alopurinol e o febuxostat para reduzir os níveis de ácido úrico sob supervisão médica.