Uma apolipoproteína-b elevada pode ser perigosa para a saúde. Há muitas razões para um rácio elevado de Apo-b. A habitual alimentação excessiva, o consumo elevado de sal e de gorduras, o consumo prolongado de tabaco e de álcool e a toma de medicamentos anti-epilépticos podem conduzir a uma Apo-b elevada. A Apo-b é sintetizada no fígado e é um componente importante do colesterol e das lipoproteínas de baixa densidade. Se a Apo-b estiver elevada, pode causar hiperlipidemia, doença renal e predispor a doença coronária e a doença cerebrovascular. Um nível elevado de Apo-b aumenta o risco de doença coronária e de doença cerebrovascular, pelo que é necessário alterar a dieta e o estilo de vida e, se necessário, tomar medicamentos. Níveis elevados de apolipoproteína-b podem causar anomalias no metabolismo lipídico do organismo, levando a hiperlipidemia e aterosclerose, pelo que é importante prestar atenção à dieta e ao tratamento activo.