Na era actual, que mulher não quer ser jovem e bonita e ter uma pele radiante e flexível? No entanto, os cuidados com a pele precisam de ser direccionados. Se a pele estiver áspera devido à falta de nutrição, precisa de ser reforçada; se a pele estiver áspera devido a irritação externa, precisa de ser evitada. Contudo, muitas mulheres não sofrem das causas acima referidas, mas sim de “tribulações” fisiológicas – menstruação, gravidez, parto, amamentação, etc. – e o truque é reabastecer o sangue. Quando as mulheres têm menos sangue, não só sofrerão de tonturas, insónia e sonhos, como também terão uma tez amarelada, lábios e unhas pálidas, pele adstringente e cabelo murcho, e até rugas prematuras da pele, queda de cabelo e hiperpigmentação. Portanto, a chave para os cuidados da pele das mulheres é reabastecer o sangue. Há muitas maneiras de reabastecer o sangue, por isso aqui estão alguns exemplos para que possa escolher. 1. Coma mais alimentos que suplementam o sangue Os alimentos que suplementam o sangue incluem: galinha com ossos pretos, fígado de cordeiro, fígado de porco, fígado de galinha, tendão de vaca, carpa cruciana, peixe lula, peixe ostra, leite, ovos, cenouras, couve-flor, sementes de sésamo, carne longana, amendoins, feijão adzuki, sementes de lótus, tâmaras, uvas, morangos, arroz glutinoso, etc. (1) Fígado de porco frito e cenoura Ingredientes: 300g de fígado de porco fresco, 120g de cenoura, sal, glutamato monossódico, vinho, cebola, gengibre, óleo de amendoim e amido. Preparação: Lavar o fígado de porco, cortar em fatias finas, adicionar sal, glutamato monossódico, amido e misturar bem. Lavar as cenouras e cortá-las em fatias finas. Pote cheio com uma quantidade apropriada de água, calor médio a oitenta a noventa por cento de ebulição, pedaço a pedaço no fígado de porco, branqueando até aos sete ou oitenta anos de idade, peixe fora do controlo da água. Adicionar um pouco de óleo de amendoim à panela, ferver a cinquenta a sessenta por cento em lume brando, com cebola, gengibre, colocar fatias de cenoura frita durante algum tempo, cozinhar vinho, verter no fígado de porco, adicionar sal, glutamato monossódico, fritar rapidamente até o fígado de porco, cenouras cozidas, servir no prato que está pronto. Nota: O fígado de porco tem a função de nutrir o sangue, o fígado e a visão, enquanto as cenouras são ricas em vitamina A. A fritura agitada dos dois juntos pode não só curar o amarelecimento do rosto, a anemia, o inchaço e outras doenças. Também é bom para pele seca e áspera, cegueira nocturna e visão enevoada causada por deficiência de vitamina A. (2) Tofu frito com tomate Ingredientes: 2 tomates, 50g de carne de coxa de frango, 1 pedaço de tofu, 2 ovos, cebola branca, açúcar, sal, óleo de sésamo, 2 colheres de sopa de óleo. Preparação: Lavar e desengordurar os tomates e cortar cada um em 6 pedaços. Retirar os tendões da galinha e cortar em pedaços. Cortar o tofu em cubos e cortar as cebolinhas em rodelas. Bater os ovos numa tigela e pô-los de lado. Aquecer o óleo numa panela, adicionar as cebolinhas e o frango, mexer as fritas e depois adicionar os tomates e o tofu, cobrir a panela com uma tampa e ferver, adicionar sal e açúcar a gosto. Verter os ovos, mexer brevemente e chuviscar com óleo de sésamo. Nota: O tomate contém uma substância anticancerígena e anti-envelhecimento chamada glutatião. Também contêm uma substância que inibe a actividade da tirosinase, que faz com que a pigmentação da pele se desvaneça ou desapareça, mantém a pele limpa e impede a pigmentação. É por isso que os tomates são também conhecidos como um bom vegetal de beleza. Com tofu, galinha e ovos, é nutritivo, tónico, nutritivo e anti-envelhecimento. Adequado para deficiência de vitamina A, pele seca, pigmentação que as pessoas tomam. 2.Take refeições à base de ervas medicinais de apoio ao sangue Escolha medicamentos à base de ervas medicinais com efeitos de apoio ao sangue, tais como Shou Wu, Angelica sinensis, Paeonia lactiflora, Shu Di, Gum, Chuan Xiong, Sour Date Seed, etc., com certos alimentos, cozinhados para fazer comida medicinal. (1) Ingredientes do Shou Wu Goulash: 200g de carne de porco em sanduíche, 10g de He Shou Wu, 25g de pimenta verde, 500g de óleo de amendoim (100g), óleo de sésamo, molho doce e ácido, amido, sal, vinho amarelo e cebolinhas. Preparação: Lavar e fritar He Shou Wu duas vezes com água durante 20-25 minutos de cada vez, retirar as borras e extrair o sumo, combinar as duas vezes e reservar para o líquido de preparação. Lavar a carne de porco, cortá-la em pedaços de cinco terços de espessura, depois usar a parte de trás de uma faca para soltar a carne, cortá-la em pedaços quadrados de seis terços, colocá-la numa tigela com sal, vinho amarelo, água e amido seco e misturar bem. Retirar os caules e as sementes dos pimentos e cortar em pequenos cubos. Aquecer o óleo de amendoim numa frigideira até atingir 50% de calor, depois fritar a carne durante cerca de 2 minutos. Aquecer novamente o óleo em lume médio até 70% quente, depois fritar profundamente a carne até dourar, depois drenar). Colocar os restantes 10g de óleo na colher, fritar a cebola e a pimenta verde, adicionar açúcar e molho de vinagre, shouwu líquido de preparação, ferver, engrossar com amido de água, depois colocar a carne frita de cabeça para baixo algumas vezes, regar com óleo de sésamo, pode ser envasada. Nota: O uso combinado de alimentos e medicamentos pode nutrir o fígado e o rim, beneficiar a essência e o sangue, escurecer o cabelo e nutrir o líquido yin. É adequado para aqueles que sofrem de perda de energia vital e sangue, tais como envelhecimento prematuro da barba e cabelo, perda da cor facial, emaciação, e dor na cintura e joelhos. (2) Fatias de fígado de mirtilo chinês Ingredientes: 250g de fígado de porco, 20g de mirtilo chinês, 75g de fungo aquático, 50g de vegetais verdes, 25g de molho de soja, 10g de vinho de cozinha, 15 amido de água, MSG, cebola, gengibre e caldo de carne. Preparação: Cortar o fígado de porco em lâminas de salgueiro e branquear em água quente para controlar a água. Desfiar a cebolinha e cortar o alho em fatias. Lavar o fungo de cabelo de água e as bagas de lobo. Lavar e cortar a costeleta em secções, branquear em água a ferver e pôr de lado. Cozinhar: Misturar mirtilo, orelha de lenha, orelha de pau, bok choy, cebolinha desfiada, alho fatiado, molho de soja, vinho de cozinha, glutamato monossódico, sal, vinagre, gengibre, amido de água e a quantidade certa de sopa para fazer um molho. Colocar o wok no fogo, colocar óleo vegetal e aquecê-lo a 70% a 80%. Deixar o óleo na wok e deitar o fígado de porco de novo na wok em lume forte, depois cozinhar o molho, mexer bem, regar com um pouco de óleo de sésamo e servir. Descrição: Este prato nutre o fígado e o rim, beneficia a essência e o sangue, e escurece a barba e o cabelo. É adequado para tonturas e visão turva, perda de visão, envelhecimento prematuro da barba e cabelo, dor e fraqueza da cintura e pernas, e amarelamento do rosto devido a deficiência do fígado e rim e falta de essência e sangue.