Li um post sobre “terapia alimentar para a saúde”: “Oito cancros, oito medalhas de ouro”, onde se afirma que a “medalha de ouro que desafia a morte” para o cancro do estômago é o alho, a “medalha de ouro que desafia a morte” para o cancro do fígado são os cogumelos, a “medalha de ouro que desafia a morte” para o cancro do pâncreas é a couve-flor, a “medalha de ouro que desafia a morte” para o cancro do pulmão são os espinafres, etc. A “medalha de ouro que desafia a morte” para o cancro do estômago é o alho, para o cancro do fígado são os cogumelos, para o cancro do pâncreas é a couve-flor, para o cancro do pulmão são os espinafres, etc. É possível prevenir o cancro do estômago e do fígado ou mesmo curar os tumores mastigando alho e comendo cogumelos, ou confiando em alguns legumes caseiros? Talvez muitos retweeters tenham a seguinte mentalidade: “Acredito um pouco, duvido um pouco, gostava que fosse verdade, estou a retweetar pela minha saúde, não faz mal nenhum comê-lo de qualquer forma”. Quem não desejaria que os legumes e frutas comuns fossem realmente destruidores de tumores e “golpes de morte”, em comparação com os muitos métodos laboriosos, tediosos, dispendiosos, ineficazes e secundários de prevenção e tratamento de tumores? Infelizmente, a resposta é muito infeliz. As boas intenções não substituem as conclusões científicas, e é isso que torna os profissionais da ciência tão rigorosos e repulsivos. A opinião médica atual sobre a alimentação e os tumores é que não existem provas de que uma determinada terapia alimentar possa ser eficaz contra os tumores; no entanto, um bom estado nutricional pode ajudar os doentes com tumores a reduzir a ocorrência de complicações e a melhorar a sua qualidade de vida. Especificamente sobre a relação entre frutas e legumes e tumores, as Orientações da Sociedade Americana do Cancro de 2012 sobre Nutrição e Exercício para Sobreviventes de Cancro (CA CANCER J CLIN 2012, 62(4):242-274) contêm uma declaração detalhada e objetiva de que uma dieta rica em frutas e legumes pode ser benéfica na prevenção de certos tipos de tumores, reduzindo as taxas de recorrência e melhorando a sobrevivência. No entanto, não é claro quais são exatamente os componentes dos frutos e legumes que mais protegem os doentes oncológicos, e a melhor abordagem é consumir uma grande variedade de legumes e frutos coloridos. As directrizes também fazem recomendações muito específicas para os doentes oncológicos: 2-3 copos de sumo de vegetais e 1,5-2 copos de sumo de fruta por dia. Por outras palavras, nenhum alimento é uma “sentença de morte” para os tumores. Embora os legumes e as frutas sejam benéficos para os doentes com tumores, a forma correcta de os consumir não é escolher um ou dois tipos de legumes, mas diversificar a variedade de frutas e legumes consumidos e garantir uma ingestão adequada. Uma é um belo post imaginário sem base objetiva, e a outra é uma orientação médica formulada por muitos profissionais através de extensa investigação clínica e análise estatística científica, recomendo vivamente que adopte a opinião desta última. Há muitas ideias erradas sobre a dieta dos doentes com tumores, tais como “quanto mais comer, mais depressa o tumor cresce”, “se comer menos, as células tumorais morrerão à fome”, etc. Por isso, alguns doentes têm medo de comer e “evitam comer” rigorosamente. “De facto, por muito que se coma ou por muito pouco que se coma, ou por muito nutritivo que se seja, não se vai conseguir comer. De facto, independentemente da quantidade de dieta e nutrição, os tumores crescem de acordo com as suas próprias regras. Mesmo que os doentes não comam nem bebam, as células tumorais continuarão a obter energia esgotando as reservas nutricionais do corpo ou mesmo consumindo os seus próprios músculos esqueléticos sob a forma de glicólise vigorosa. Como o consumo de energia dos doentes com tumores aumenta significativamente, e a própria doença e os efeitos adversos de vários tratamentos levam a uma diminuição do apetite e da capacidade digestiva, reduzindo a ingestão e a absorção de nutrientes, muitos doentes com tumores encontram-se em vários graus de desnutrição. Uma ingestão alimentar adequada não conduzirá a um crescimento mais rápido do tumor, mas é importante sublinhar que os doentes com tumores não devem tomar cegamente muitos suplementos, uma vez que a ingestão excessiva de alimentos aumentará a carga metabólica dos doentes, resultando em excesso de peso e obesidade, o que não é favorável à prevenção e ao tratamento dos tumores. Numa palavra: para os doentes com tumores que se encontram em bom estado nutricional, não há necessidade de aumentar deliberadamente a nutrição. É lamentável ter um tumor, e a informação médica científica e correcta é especialmente importante para os doentes. Se tiver dificuldade em distinguir a autenticidade dos vários autocolantes apelativos de tratamentos milagrosos, talvez seja melhor deixar que sejam os profissionais a identificá-los.