Os doentes com gota devem comer mais alimentos com baixo teor de purinas, menos alimentos com purinas médias, sem purinas altas, e ter o cuidado de não beber álcool. Alimentos pouco puros: grãos e cereais, ovos, produtos lácteos, frutas e vegetais; alimentos meio puros: carne, feijão, frutos do mar; alimentos alto puros: rebentos de feijão, rebentos de soja, espargos, cogumelos shiitake, nori, miudezas de animais, peixe. A gota é muitas vezes complicada pela obesidade, diabetes, hipertensão e hiperlipidemia. É importante limitar a ingestão de purina. O purina é um componente do núcleo de uma célula. Qualquer alimento que contenha células contém purinas, e os alimentos para animais contêm mais purinas. Abster-se de comer miudezas, medula óssea, frutos do mar, alimentos fermentados e mudas de feijão. Coma menos gordura, pois a gordura reduz a excreção do ácido úrico. Beba muita água, deve beber 2000ml a 3000ml de água diariamente para promover a eliminação do ácido úrico. Coma menos sal, deve limitá-lo a 2g a 5g por dia. Sem álcool! O álcool tende a acumular ácido láctico no organismo, o que tem um efeito inibidor na excreção do ácido úrico e predispõe à gota. (Cerveja, vinho Shaoxing) Usar condimentos ou especiarias menos estimulantes. A redução do consumo alimentar está também associada a ataques de gota, uma vez que os níveis de acetoacetato de plasma e ácido beta hidroxibutírico aumentam durante a fome, afectando a excreção de ácido úrico pelos rins.