Os pacientes com fracturas no tornozelo que tenham sido tratados cirurgicamente precisam de ter uma dieta equilibrada e abrangente para os ajudar a recuperar o mais depressa possível após a cirurgia. No período pós-operatório precoce, como a actividade do doente é reduzida, o doente precisa de comer alimentos leves como couve, aipo e outros alimentos de fibras grosseiras para ajudar a motilidade gastrointestinal do doente e reduzir a obstipação. No período pós-operatório médio a tardio, o local da fractura necessita de crostas ósseas para crescer, pelo que se deve dizer ao doente para comer o máximo de alimentos com elevado teor de cálcio possível, tais como soja, carne magra, arroz marinho, marisco, e também mais produtos lácteos e produtos de soja, todos eles benéficos para a cura da fractura.