Pro rico em antocianina, pouca comida, grande efeito

Os alimentos que são ricos em antocianinas incluem amoras azuis, framboesas, amoras, uvas e frutos de dragão. Não só são azedos e deliciosos, como também têm .

Um estudo descobriu que as antocianinas inibiam o crescimento do cancro do pulmão em ratos, suprimiam a produção de novos vasos sanguíneos em tumores e podiam causar directamente a morte de células tumorais. Além disso, as antocianinas também podem reduzir o risco de trombose. Sabemos que os doentes com tumor são um grupo particularmente propenso a coágulos sanguíneos, e muitos doentes com cancro do pulmão morrem mesmo de embolia e não de tumor, pelo que as substâncias que têm tanto efeitos anti-tumorais como anti-trombóticos se tornam particularmente importantes. Assim, os doentes com cancro do pulmão podem comer mais destes tipos de alimentos ricos em antocianina, conforme o caso.