Demasiado alho pode causar mau hálito, úlceras na boca, gastrite, bem como úlceras no estômago e síndrome do intestino irritável. Embora o alho tenha propriedades anti-inflamatórias e anti-sépticas, não é aconselhável consumi-lo em excesso, mas pode ter um impacto na sua saúde. O alho contém alicina, uma substância que tem um certo odor e pode causar mau hálito na boca quando consumido em excesso. O alho é muito irritante e, quando mastigado na boca, pode danificar a mucosa oral, pelo que algumas pessoas podem desenvolver úlceras na boca depois de o comerem em excesso. O alho também pode corroer a mucosa gástrica quando entra no estômago, pelo que, se comer muito alho regularmente, é mais provável que sofra de gastrite e úlceras gástricas. O alho é um alimento picante e estimulante e, quando entra no sistema intestinal, pode desencadear a síndrome do intestino irritável devido à estimulação do sistema intestinal, resultando em inchaço, dor abdominal, diarreia e outras manifestações.