O envenenamento com cheiro a alho é normalmente um sinal típico de envenenamento por pesticidas organofosforados. Os sintomas de envenenamento por inalação não são normalmente muito graves, pelo que o doente deve ser imediatamente retirado do local, lavar a boca e as vias respiratórias com água e ser enviado para o hospital para tratamento de emergência. No entanto, no caso de envenenamento por via oral, os sintomas são mais graves e a maioria dos doentes sofre de coma imediato, vómitos, convulsões e outros sintomas que põem a vida em risco. No caso de envenenamento oral por pesticidas organofosforados, o doente deve ser administrado por inalação oral assim que acordar, para que o pesticida possa ser expelido do corpo o mais rapidamente possível. Em seguida, o doente deve ser encaminhado para o hospital para receber tratamento de urgência. Em geral, o doente deve ser submetido a uma lavagem gástrica para expulsar o veneno o mais rapidamente possível, para além da aplicação de antídotos, como a atropina, a desipramina e a clorofosfamida. Em segundo lugar, deve ser administrado tratamento sintomático para corrigir o equilíbrio hidroelectrolítico do organismo e, se ocorrerem dores abdominais e diarreia, deve ser administrado tratamento antiespasmódico e antidiarreico.