“Professor, como devo fazer este medicamento chinês?” Na clínica, encontramos frequentemente doentes que lhe perguntam sobre o método de decocção com os seus medicamentos. Esta é uma questão que confunde frequentemente os pacientes. É verdade que são necessárias algumas pequenas competências para fazer o medicamento, e não apenas um pote de fervura. Qual é a forma correcta de cozinhar a medicina chinesa? Preparação 1. escolher o utensílio A melhor escolha para a decocção da medicina chinesa é utilizar uma caçarola ou panela de esmalte, seguida de uma panela de aço inoxidável, e não um utensílio de metal como uma panela de ferro ou alumínio, para evitar reacções químicas que possam afectar a eficácia. 2. mergulhar em água fria Colocar o medicamento num recipiente e mergulhar em água fria durante cerca de 30 minutos, com a quantidade de água a exceder geralmente a superfície do medicamento em 3-5 cm. Se houver mais raízes e minérios, o tempo de imersão pode ser prolongado; para flores e ervas ou tempo de decocção mais longo, adicionar ou reduzir a água, conforme apropriado. A água deve ser adicionada imediatamente, mas não no meio da decocção ou depois de ter secado. Processo de decocção 1. controlo do fogo Existe uma diferença entre “fogo marcial” e “fogo civil”. A natureza do medicamento é diferente e a escolha do fogo é também diferente. Normalmente, para o tratamento de doenças exopáticas, é aconselhável decoctar o medicamento à base de plantas com um fogo rápido; para os medicamentos à base de plantas nutritivos e tonificantes, o tempo de decocção deve ser prolongado e uma longa decocção com um “fogo suave” é aconselhável; para os medicamentos à base de plantas com efeitos secundários mais tóxicos, tais como sapodilla e aconite, uma longa decocção com um “fogo lento” é aconselhável para reduzir a sua toxicidade. Uma dose de medicamentos é normalmente decoccionada duas vezes, normalmente durante 20-30 minutos para a primeira decocção e 15-20 minutos para a segunda. A primeira decocção é de 15-20 minutos, a segunda de 10-15 minutos; a primeira decocção é de 40-60 minutos e a segunda de 20-40 minutos para os medicamentos tónicos. 3. dosagem A quantidade de cada decocção deve ser de 150-200ml. Para crianças, a dose deve ser reduzida para 50-100ml. Decocção especial 1. primeira decocção Alguns medicamentos herbais de textura dura e de difícil decocção dos princípios activos devem ser decoctados durante 30-40 minutos antes de serem misturados com outros medicamentos e depois decoctados, tais como tábua de tartaruga, osso de dragão e ostra. 2. após a decocção, os medicamentos que são aromáticos e contêm óleos voláteis, ou onde o aquecimento prolongado destruirá os princípios activos, devem ser colocados na panela 5-10 minutos antes de os outros medicamentos estarem prontos, por exemplo, hortelã, areia, etc. Após os outros medicamentos terem sido decocados e as borras removidas, o sumo é coado e o medicamento derretido é adicionado ao sumo, aquecido em lume brando e mexido até estar completamente dissolvido, por exemplo, pastilha elástica. Sementes, pólen e medicamentos fofos devem ser embrulhados em gaze e colocados num grupo de medicamentos para decocção, a fim de evitar a aderência à panela e a mistura com a sopa para irritar a garganta, p. ex. sementes de pássaros, dentes-de-leão rodopiantes, talco, etc. (Os 4 acima são métodos especiais de decocção comummente utilizados e, se especificamente instruídos pelo médico, o conselho médico deve ser seguido). Tempo de dosagem Normalmente as duas decocções são misturadas e tomadas em duas doses, geralmente com um intervalo de cerca de 4-6 horas. Também é possível fazer a decocção uma vez e tomar uma vez. Os medicamentos tónicos devem ser tomados antes das refeições, os medicamentos laxantes de estômago vazio, os medicamentos que estimulam o estômago e os intestinos devem ser tomados após as refeições, as doenças crónicas devem ser tomadas a intervalos regulares, e alguns medicamentos sedativos e tranquilizantes para ajudar a dormir devem ser tomados antes da hora de dormir. Quer antes ou depois de uma refeição, deve haver um intervalo de 30-60 minutos entre as doses para evitar afectar a eficácia do medicamento. O tempo específico e a frequência das doses devem seguir os conselhos médicos.