Os alimentos adequados para os idosos são alimentos moles, semi-líquidos ou semi-sólidos, tais como papas, sopa de massa e pastas. Como os dentes e a função de mastigação dos idosos estão a diminuir, os alimentos demasiado duros aumentam o esforço de mastigação e não favorecem a digestão no tracto gastrointestinal. Relativamente ao tipo de alimentos, é importante aumentar a quantidade de alimentos ricos em proteínas, como ovos, leite, carne magra e feijão, para ajudar a prevenir o desgaste muscular na velhice. Os idosos são também propensos à osteoporose e os alimentos adequados são os feijões e os produtos de soja ricos em cálcio, os lacticínios e os produtos lácteos. É importante que as pessoas idosas tenham uma dieta equilibrada e variada. Os alimentos macios e de fácil digestão, ricos em proteínas e cálcio, podem ser mais adequados para as pessoas idosas.