Novas investigações de cientistas britânicos demonstraram que se uma pessoa não beber água suficiente, pode causar uma retracção da matéria cinzenta do cérebro, o que torna mais difícil para o cérebro pensar. É bem conhecido que a água é a fonte da vida e 80% da água que uma pessoa bebe entra na corrente sanguínea, tornando-a extremamente importante para a vida e a saúde. A investigação do investigador americano de cancro Raymond e do médico japonês Hidemitsu Hayashi mostrou que o cancro e todas as outras doenças são, antes de mais, causados por alterações nas propriedades da água nas células. Portanto, a chave para prevenir e tratar o cancro é ter um abastecimento constante de água boa para encher as células enquanto se procura tratamento médico, de modo a criar um ambiente de vida saudável e fresco para as células. Por conseguinte, a qualidade da água e a quantidade de água consumida diariamente estão intimamente relacionadas com a saúde de uma pessoa. Segundo o website do Daily Mail, se o corpo não beber água suficiente, pode provocar a diminuição da matéria cinzenta do cérebro, tornando mais difícil para o cérebro pensar. Estudos demonstraram que a desidratação não só afecta o tamanho do cérebro, mas também a sua forma de funcionamento. Quando o corpo é desidratado, a matéria cinzenta é forçada a trabalhar mais para processar a mesma informação. Os investigadores concluíram que ao suar durante um período sustentado de 90 minutos, o cérebro encolhe tanto como se tivesse um ano de idade, com a quantidade média de encolhimento equivalente à quantidade de volume cerebral perdido em 14 meses de envelhecimento, ou a quantidade de encolhimento cerebral após dois meses e meio de doença de Alzheimer. Este estudo sugere que para que o cérebro funcione correcta e facilmente, uma pessoa deve continuar a beber água suficiente. Uma equipa de cientistas britânicos digitalizou os cérebros de vários adolescentes, alguns usando camadas triplas de roupa que os ajudaram a suar, outros usando calções e t-shirts e embalando leves. Pelo contrário, aqueles que se vestiam bem suaram cerca de dois quilos e o seu tecido cerebral encolheu. Quando solicitados a jogar um jogo de computador que testa o planeamento e a capacidade de resolução de problemas, os estudantes que transpiraram mais saíram-se igualmente bem, mas os scans mostraram que usaram mais o cérebro durante esse tempo. Além disso, depois de alguns adolescentes andarem de bicicleta durante uma hora e meia, Matthew Kempton e Ulrike Kempton do Institute of Psychiatry do King’s College London mostraram que usaram mais os seus cérebros durante este tempo. Kempton e Ulrike Ettinger disseram: “Conseguimos encontrar uma forma de tirar o máximo partido da bicicleta. Ettinger disse: “Assistimos a um aumento dos ventrículos cheios de fluido e a uma retracção correspondente do tecido cerebral, com a maior retracção do cérebro naqueles que perderam mais peso”. Dia após dia, semana após semana, a desidratação pode potencialmente ter um impacto no trabalho, no desempenho escolar e nos resultados dos exames. No entanto, não há necessidade de entrar em pânico, pois o cérebro voltará rapidamente ao normal depois de um copo ou dois de água a tempo. Então, quanta água bebemos todos os dias para satisfazer as nossas necessidades corporais normais? O Ministério da Saúde lançou em 2007 as “Orientações dietéticas para residentes chineses”, o consumo diário de água no país, de acordo com os padrões de saúde, não deve ser inferior a 1200 ml; os peritos recomendam que o melhor é manter cerca de 2000 ml, o mais crítico é prestar atenção à escolha de água realmente boa quando se bebe água. Então, que tipo de água é água boa? 1, a água em si é segura e livre de poluição; 2, água de pequeno grupo molecular; 3, é naturalmente alcalina (valor PH de 7,0 ou mais); 4, rica numa variedade de extractos minerais e oligoelementos; 5, as melhores fontes naturais de água, em vez de fabrico artificial. Uma boa água é na realidade água mineral que é naturalmente alcalina. Em primeiro lugar, o verdadeiro sentido da água mineral é a formação natural de pequenas moléculas de água, e as células dos organismos vivos podem dar-se e integrar-se muito harmoniosamente; em segundo lugar, o verdadeiro valor PH da água mineral para os alcalinos fracos, pode efectivamente manter e harmonizar o sangue humano alcalino, para prevenir a ocorrência de doenças graves e retardar o envelhecimento das funções humanas; além disso, a água mineral natural é rica em cálcio, estrôncio, sódio, potássio e outros extractos minerais naturais e oligoelementos, pode reabastecer o corpo de muitos minerais perdidos. Pode reconstituir muitos dos minerais perdidos pelo corpo. Portanto, a água mineral de boa qualidade tem muitos benefícios para a saúde do corpo humano e recomenda-se que a beba regularmente.