Existem muitos tratados clássicos sobre o regime alimentar dos idosos, apresentados por médicos antigos, que constituem uma orientação positiva para as pessoas modernas. Zhu Danxi defendia que os idosos deviam fazer uma dieta ligeira para nutrir o seu Yin e evitar alimentos espessos e condimentados. Escreveu o Tratado sobre o Rooibos, no qual foi particularmente cuidadoso relativamente à dieta dos idosos. “O idoso é fraco no baço, a deficiência de Yin é ansiosa, na deficiência de calor estomacal é fácil ter fome e pensar em comida, o baço é fraco e difícil de transformar a comida e depois beber, a deficiência de Yin é difícil de descer, está deprimido na fleuma, …… por isso a natureza quente das coisas, a produção de fogo de carvão, o gás picante, o sabor doce e gorduroso, é claro que não devem comer. …… boca vertical sólida e rápida durante algum tempo, a acumulação de muito tempo será um desastre”. É evidente que Zhu indicou a forma correcta de preparar refeições adequadas à saúde dos idosos. O livro é uma monografia sobre cuidados de saúde para os idosos, e o cerne dos cuidados de saúde é centrar-se na alimentação. Afirma-se que “as pessoas no seu auge não devem ficar saciadas de uma só vez, mas comer frequentemente para que o baço e o estômago possam ser facilmente transformados e o grão possa ser mantido vivo. Se o estômago ficar cheio de uma só vez, ficará cheio de feridas”, e que “a chamada comida gourmet não é uma questão de ser bem preparada na terra e na água, ou de ser preciosa e vergonhosa, mas sim de não comer fria e crua, não comer dura e poeirenta, não comer forte, não beber forte, comer quando se tem fome primeiro, mas não comer até à saciedade, beber quando se tem sede primeiro, mas não beber demasiado”. Diz-se que os idosos não devem comer demasiado de uma só vez e que devem prestar atenção a comer menos e mais refeições para que o baço e o estômago possam digerir facilmente os alimentos. Também se salienta que as chamadas iguarias não são produtos exóticos e exóticos, mas sim a importância de comer menos alimentos frios e duros, não comer demasiado e não beber demasiada água. Todas estas afirmações sublinham que os idosos devem ter o cuidado de não comer demasiado e de fazer uma dieta suave e delicada. A alimentação antes da medicina é o grande método para os idosos, que tendem a perder a sua força física, os seus órgãos são gradualmente danificados e a sua energia vital não continua. Por esta razão, Chen sublinha que é aconselhável que os idosos tomem alimentos antes dos medicamentos na sequência da terapia alimentar e medicamentosa, que é o grande método para os idosos. No livro dos idosos, diz-se que “o medicamento e o isco para os idosos é apenas um método de apoio, e só pode ser usado para aquecer e suavizar o qi, comer para nutrir a deficiência, e tratá-la com um medicamento neutro. …… Depois, pare a dieta e siga o método do médico alimentar, e trate-a com a natureza alimentar e mude a comida. Esta é a melhor maneira de tratar a doença. No tratamento de doenças, Chen Zhi salientou que não se deve usar medicamentos que não conheçam o sabor da receita e que não ataquem demasiado ao ponto de causar angústia. Disse no seu livro “O Livro dos Idosos e dos Familiares – Prefácio” que “as doenças dos idosos são prudentes em vómitos e disenteria, e é especialmente aconselhável usar alimentos para as tratar ……. É melhor ser bom a tratar doenças do que ser bom a ser prudente nas doenças; e ser bom a tratar medicamentos do que a tratar alimentos”. No entanto, no processo de tratamento e medicação, quer seja o médico ou o doente, muitas vezes sentem que é necessário mais medicação para ser eficaz. Alguns doentes podem tomar vários medicamentos ao mesmo tempo. Uma vez, o autor conheceu um doente com quase 70 anos, que sofria de diabetes e hipertensão, doenças comuns nos idosos, e que tomava mais de 20 tipos de medicamentos por dia. Ele disse com orgulho: “Sei exactamente que medicamentos devo tomar e quando devo tomá-los, para não cometer erros. Quando vi a lista de medicamentos, não pude deixar de me interrogar se era mesmo necessário que o doente tomasse tantos medicamentos. De facto, quando olhei para a lista de medicamentos do doente, para além dos necessários para a hipertensão e a diabetes, muitos deles eram vitaminas, suplementos de cálcio, suplementos de ferro, antibióticos e vários suplementos comprados pelas crianças. É óbvio que não. As vitaminas, os suplementos de cálcio, os suplementos de ferro, etc., são todos naturais e podem ser tomados através de uma dieta normal para satisfazer as necessidades individuais destes nutrientes. Desde a antiguidade que a medicina chinesa se baseia na teoria de que “a medicina e os alimentos têm a mesma origem”. Melhorar a nutrição da dieta e fazer ajustes específicos pode eliminar muitos dos perigos ocultos da doença e do seu desenvolvimento, prevenindo-os assim. A primeira é mais aceitável e tem menos efeitos secundários do que a medicação.