Quando as pessoas ouvem falar de modificação genética hoje em dia, têm demasiado medo de tocar em qualquer coisa. A fruta é um alimento com o qual entramos em contato todos os dias, e alguns desses equívocos foram cegamente exagerados ou promovidos, este artigo nos dá a explicação mais autorizada. 1.Fruta santa, o tomate é geneticamente modificado para conseguir? Tão longe quanto os Andes na América do Sul, não há envolvimento humano quando a fruta sagrada está prosperando. Tal como o arroz híbrido de Yuan Longping, após uma contínua seleção e criação de híbridos, só depois é que surge um tomate maior. Então, a verdade é realmente, a fruta santa é o pai do tomate. 2 . Posso comer bananas com longos pontos pretos? As células da pele da banana contêm enzimas oxidativas. Quando as células da pele se decompõem após um longo período de tempo, as enzimas oxidativas entram em contato com o oxigênio e se oxidam em produtos químicos pretos, o que dá origem a manchas pretas. De facto, as manchas pretas são um sinal de que a banana está madura. As bananas maduras não só são ricas em vitaminas e minerais, como também foram demonstradas pela equipa de Haruyo Iwasawa, da Universidade de Teikyo, como contendo substâncias anti-cancerígenas que podem parar a expansão das células cancerígenas e induzir a apoptose. Desde que a polpa não esteja podre, as bananas com longos pontos negros podem ser consumidas com confiança e ousadia. 3, comer mais papaia, pode aumentar os seios? O peito é composto principalmente de mama e gordura, afetado principalmente por três fatores: (1) genes genéticos congênitos. Ele irá determinar a localização da distribuição da gordura corporal, resultando em algumas pessoas será mais gordura reunida no peito, por isso a mesma altura e peso das pessoas, alguns peito grande, alguns peito pequeno. (2) Hormonas humanas. Por exemplo, durante a gravidez, sob a estimulação combinada de estrogénio e progesterona, as glândulas mamárias aumentam e a gordura também aumenta, resultando em seios significativamente maiores. A papaína e a vitamina A, recomendadas pela ciência popular, não conduzem a um aumento das hormonas humanas e não têm qualquer utilidade para o aumento dos seios. (3) Engorda! Engorda! Engorda! Coma mais mamão, ganhe peso, aumente a gordura, pode haver uma chance real de sobrevivência. 4) Dentro das ameixas secas, há vermes? É verdade que as ameixas são propensas a insectos: larvas de mosca da fruta! Comê-las não faz crescer parasitas, porque o estômago humano contém ácidos fortes que podem facilmente matá-las e decompô-las em proteínas. Se não quiser mesmo comê-la, pode mergulhá-la em água salgada durante quinze minutos para forçar a saída dos vermes e depois lavá-la com água. 5) Melancia sem sementes, com contraceptivos? Mais uma vez, tal como o arroz híbrido de Yuan Longping, a melancia sem sementes é uma variedade natural criada a partir de cruzamentos. Usando uma melancia 4-plóide cruzada com uma melancia 2-plóide, produzindo uma melancia 3-plóide que se torna estéril, daí a ausência de sementes. Além disso, os contraceptivos são para os animais e não têm qualquer efeito nas plantas. 6) Os morangos grandes com agentes de aumento de tamanho provocam cancro? Em primeiro lugar, alguns morangos são grandes, de forma estranha e ocos por dentro, principalmente devido à forma como são criados. Em segundo lugar, alguns agricultores dão aos morangos um agente de inchaço, mas não há motivo para preocupações. Trata-se de um regulador do crescimento das plantas que aumenta a taxa de divisão das células vegetais e as faz crescer. A nível internacional, os agentes de volume têm sido amplamente utilizados na melancia, nas uvas, no kiwi, na beringela… Cultura. 7) Posso comer maçãs com cera na casca? Muitos frutos, incluindo maçãs, ameixas, pêras e uvas, têm cera natural na sua casca, formando uma barreira para evitar a perda de água. Antes de entrar na frutaria, é normalmente removida uma camada de pó e terra, o que resulta na remoção da cera natural. Para evitar a perda de água, é aplicada manualmente outra cera, mas não se preocupe, também são ceras naturais comestíveis, de plantas ou animais, como a palma brasileira e a cera de abelha. Se fores um Virgem e ainda estiveres um pouco rasgado por dentro, podes descascar e comer. 8) As frutas são masculinas e femininas, as fêmeas são mais doces? Talvez já tenha ouvido muitas dicas sobre a apanha da fruta, especialmente sobre a diferença entre macho e fêmea. Por exemplo, as laranjas de umbigo, a que tem um umbigo grande no fundo é fêmea, e a que tem um umbigo pequeno é macho, por isso deve escolher a fêmea, que será mais doce. De facto, não existe uma distinção biológica entre macho e fêmea para todos os frutos. O tamanho do umbigo é uma diferença na pele causada por vários factores de crescimento e não tem nada a ver com o sabor da fruta. 9, comer fruta depois das refeições, pode perder peso? Muitas famílias estão habituadas a comer um grande prato de fruta depois das refeições, e até acreditam que comer fruta depois das refeições pode limpar os intestinos e ajudar na perda de peso. De facto, comer fruta imediatamente após uma refeição pode afetar a digestão porque os alimentos estão a fermentar no estômago e nos intestinos, especialmente para os idosos e as mulheres grávidas, e comer fruta após uma refeição longa pode facilmente levar à obstipação. Recomenda-se que se coma fruta pelo menos uma hora após a refeição. Ou comer antes das refeições, o que pode aumentar a saciedade, reduzir a ingestão de outros alimentos, para alcançar o efeito de perda de peso. 10. diabéticos, não podem comer fruta? A primeira das recomendações dietéticas fornecidas pela Associação Americana de Diabetes é comer mais fruta e vegetais. Como a fruta é principalmente frutose, o efeito da frutose para aumentar o açúcar no sangue é menor do que a glicose, o índice glicémico da maioria das frutas não é elevado, os diabéticos podem comer. Ao mesmo tempo, a fruta contém muita fibra alimentar, que tem o efeito de diminuir a reação do açúcar no sangue. A chave é controlar a ingestão de hidratos de carbono totais e reduzir a ingestão de alimentos básicos depois de comer fruta (200g de fruta ≈ 25g de arroz). Além disso, os diabéticos não devem consumir sumo de fruta, pois a fibra alimentar do sumo de fruta perde-se em grande parte e a resposta glicémica será mais elevada do que a da fruta.